サザエのつぼ焼き

サザエを大量にいただきました。

調理の仕方がわからなかったのですが、

砂を噛んでいる？からゆでてから洗って

つぼ焼きにするといいときいたのでゆでてみました。

洗ってからつぼ焼きにしました。

食べきれないのでお隣さんにもおすそわけ。

買うときにあまり見てなかった…

何となく買い物かごに入れた。

よく見てなかった。

アーモンド小魚。

そして数日後ふたをあけた。

なんだこの大きな福袋は！

乾燥剤？

発掘。

レシートを見ると199円(税別)

値段も見てなかった。

品質へのこだわりなのだろうか。

この大きな乾燥剤のお陰で、

この味、この食感が保たれているのだろう。

感謝せねば。

先手を打つ！

こんなにも早くから…。