天おろしそば「おはぐろ そば処 惣平」

「おはぐろ そば処 惣平」さんでのお昼ごはん。

「天おろしそば」をいただいてきました。

お蕎麦自体はいかにもな田舎そば。

しっかりとしたコシがある2・8蕎麦。

太さがまちまちで、太いのもあれば細いのもありますが、これが実に良きです。

出汁は結構濃い目でしょうか。

個人的にはもう少し薄めが好きですが、辛くない大根おろしと一緒にずずずっとすするとちょうど良いかも。

初訪問、というか、たまたま近くを通りかかって知ったお店でしたが、好みの田舎蕎麦に出会えました。

またお邪魔します。