今回のプレミアムエシカルセミナーのテーマは「秋の豊穣祭」！！
ということで、今年も実りの秋がやってきました。
皆さんは毎年秋に行われる『新嘗祭（にいなめさい）』を
ご存じでしょうか？？
新嘗祭は、五穀豊穣の収穫祭にあたり、
天皇がその年の収穫に感謝し国家の安寧と翌年の豊穣を祈るため、
天照大神をはじめとするすべての神様に新穀をお供えし、
新穀を神様と一緒に召し上がる行事です。
11月23日は、1948年に「勤労感謝の日」となるまでは
「新嘗祭（にいなめさい）」という祭日だったのです。
日本人は春に豊作を祈り、
秋の収穫に感謝するといった稲作を中心とした営みを、
2000年以上繰り返して来ました。
私たちが日々当たり前のように享受している食べ物は、
生産者さんだけでなく
太陽や水や土や微生物など、自然界のたくさんの存在があってこそ。
古来より日本人はそういった
自然への感謝と尊敬を忘れずに
儀式という形で想いを継承してきたのですね。
こういった繋がりと感謝を心から感じることが、
地球を大切にする一歩になると
私たちは考えています。
しかし今年は特に、地球温暖化による気候変動によって
作物の収穫に多大な影響が出ました。
特に現在の日本の食糧自給率は低く
安価な製品を海外からの輸入に頼っている状態です。
このままでは、日本の食糧問題は
色んな意味で危機的状況に追いやられてしまいます。
そしてこれは環境問題とも直結しているのです。
今後の未来も持続的に豊かであれるよう、
今回は日本のソウルフードである
「お米」を中心とした自給率など、食のお話をお伝えし
お米の恵みを存分に味わっていただくエシカルな体験を
ご用意しております。
ぜひ、楽しみながら体感しながら
環境問題について学んでみましょう。
PEC-Earth Japan（ペックアースジャパン）
代表：大廣真哉
副代表：増岡晶子
今回のエシカルコスメ作り
①【宇迦之御魂ウカノミタマ】
お米づくしのエンリッチクリーム
当日お作り頂けるエシカルコスメの一つ目は、様々な天然の米由来成分をふんだんに使用した、「お米づくしのエンリッチクリーム」というスキンケアクリームです。『宇迦之御魂（ウカノミタマ）』という名前をつけさせていただいたのですが、こちらは日本神話に登場する五穀豊穣を司る女神の名前で、まさに今回のテーマそのもの。「豊かさを与える」という存在のイメージでこのクリームを創作しました。
そもそもお米という字は「八方に末広がり」でどこまでも拡大し循環していくさまから、とても縁起が良い字として使われてきたのですが、旧漢字の「氣」という言葉にも使用されるぐらい、元気、やる気、などのエネルギーの中心の源としての存在だったのです。
それは食べ物としてだけではなく、実際にお米には素晴らしいエイジングケア成分がたっぷり含まれているので、肌の乾燥を防ぎ、ふっくらハリを与えてくれます☆
お米の底力、ライスパワーをぜひ実感してほしいです！！！
特に、今回のクリームは秋冬仕様で非常にコクのあるテクスチャーに仕上げました。
いろいろ試行錯誤しましたが、かーなーりー良い感じに仕上がっております♡
クリームの香り付けには橘（たちばな）という、非常に希少な日本の在来＆固定種の柑橘精油（水蒸気蒸留法）を使用して、お米の甘さの中にほっとリフレッシュできるような香りになっております。
橘は、2種しかない日本原産の柑橘類のひとつであり（もう1種は沖縄のシークヮーサー）、環境省によって公式に絶滅危惧種に指定されています。
エシカルコスメ作りに使用させてもらうことで、少しでも日本の昔ながらの恵みが次世代へも残していけますように。
秋冬のスキンケアに、お肌も心も地球も豊かになれるお米づくしのエンリッチクリーム。
お楽しみに♡
②五穀豊穣
五穀の恵みの美容洗顔パウダー
二つ目に作っていただくエシカルコスメは、テーマ名の通り、五穀のパウダーを絶妙なブレンドで取り入れた美容洗顔パウダーです☆☆使うたびに、自然に感謝したくなるような、日本に生まれてよかった！！と感じられる一押しアイテムです。
パウダー状ですが、秋冬用としてスキンケア成分もたっぷりなので、洗い上りもしっとりうるおいを残します。
しかも界面活性剤不使用で、微生物が汚れを分解してくれるので、お肌に負担もかけず、洗い流した先の海も汚しません。
こちらも色んな意味で全方位エシカルな洗顔です♡
コスパも最強ですので、ぜひお楽しみに！！！
今回のエシカルスイーツ
「五穀豊穣、餅つきSweets 」
普段は、農薬不使用の野菜を使って季節の野菜スイーツを作っていますが、このプレミアムエシカルセミナーでは、季節のこだわり食材をふんだんに使った、こだわり尽くした極上スイーツ作らさせていただいております。
そして今回のテーマは「豊穣祭」ということなので、五穀豊穣（穀物が充分に実ること）を祝い、たくさんの秋の実りに感謝し、プレミアムエシカル特別、当日のお餅つきの開催を予定しています。
今回は参加者の皆様にご参加いただいて、お餅をついていただきます。
さらに、そのおもちを美味しくいただくために、つきたて餅の美味しい付け合わせを、各種ご用意させていただきます。
モッチモチのつきたての餅と、甘さ控えめの特性あんこ、こがしきな粉や黒蜜などで、つきたてのお餅と一緒にお楽しみください。さらに秋が旬のフルーツとサプライズスイーツもご用意させていただくので、ぜひそちらもお楽しみにお待ちください。
※PEC-Earth Japanでは、フードロス問題に取り組んでおり、当日スイーツを残しにくい状況があるようです。
そこで持ち帰り容器などを持参していただいて当日、食べきれなかったスイーツをお持ち帰りすることも推奨しておりますので、容器をお持ちの上、ご参加いただされば幸いです。
【概要】
┃開催日時
時間帯 13：00～17：30
10月28日（土）
10月29日（日）
※二日共、同じ内容です。
┃場所
〒550-0015大阪府大阪市西区南堀江1-26-27
南堀江スカイハイツ705
【交通アクセス】
大阪メトロ 四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩8分
大阪メトロ 四つ橋線 なんば駅 徒歩9分
近鉄電車 大阪難波駅 徒歩9分
大阪メトロ 千日前線 桜川駅 徒歩５分
┃定員
各８名様
※最低催行人数に満たなかった場合は開催しない場合もあります。予めご了承下さいませ。
┃料金
お一人様：16,500円（税込）
＼エシカルフレンド特典／
一緒に環境問題を語れるお友達を増やそう☆
こちらのセミナーにお友達と参加してくださった方には割引があり
２人で参加
一人当たり16500円⇒15400円（税込）
３人で参加
一人当たり16500円⇒14300円（税込）
↓↓お申込み前に必ずご確認ください↓↓
【キャンセルポリシー】
募集期限前（～10/21）：振込手数料を差し引いてご返金
募集期限以降（10/22～）：すぐに材料等の調達にとりかかりますので、募集期限後の自己都合によるキャンセルは、ご返金致しかねます。
事務局からのメール返信をもって、お申込み完了となります。お申込み後、ご入金は1週間以内に行っていただきます。諸事情でご入金が遅れる場合は、必ず事務局までご連絡ください。募集期限以降すぐに材料の調達にとりかかりますので、募集期限以後の自己都合によるキャンセルは、返金不可です。ご入金前であっても全額請求させていただきます。お知り合いの方にお席を譲ることは可能ですので、その際は事務局へお知らせ下さい。
※最近、お申込み後にご連絡もご入金もない方が増えています。本当に参加したい方にお席をご用意するためにも、何卒ご協力よろしくお願い致します。
キャンセルポリシーは、ただキャンセル料をとるということではなく、キャンセルされると必ずフードロス・材料ロスがおこります。わたしたちは地球に対してエシカルな活動をしている団体であり、現在の日本のフードロスの現状を深刻に受け止めております。キャンセルがわかった時点で早めにご連絡くださると嬉しいです。どうぞご協力宜しくお願い致します。
┃持ち物
作成した化粧品をお持ち帰りいただく用のマイバック
お菓子を残してしまった時用のお持ち帰りタッパーなど
筆記用具
手作りコスメ器具（ethical cosmeticスクール生対象）
┃お申込み方法
下記お申込みフォームより必要事項を記入し、お申込みをお願い致します。
【募集期限】
10月21日（土）24:00まで
お申込みいただきますと、自動返信メールが送られます。時間がたっても自動返信メールが来ない場合は、メールが届いてない可能性がありますので、お手数ですが【pecearthjapan.info@gmail.com】を受信設定の上、再度お申込みいただきますようよろしくお願い致します。
お申込み後、事務局からのメール返信をもって、お申込み完了となります。
┃お問い合わせ
何か講座に関してご質問などございましたら、下記の事務局までご連絡ください。
pecearthjapan.info@gmail.com
【主催者の紹介】
PEC EARTH JAPAN（ペックアースジャパン）とは？？
Ｐ＝ permanent 永続的に
Ｅ＝ ethical エシカルな
Ｃ＝ circulation 循環
永続的にエシカルな循環が続く地球を、日本からおこし、
日本を世界が誇る環境先進国にする！
というコミットをもち、活動している団体です。合言葉は、『10％エシカル運動♡』
公式インスタアカウントはこちら⇓
PEC-EARTH JAPAN 代表
大廣真哉 （おおひろしんや）
▼公式ブログ
https://ameblo.jp/foodcreator-shin/
エシカルな素材・手法にこだわるお菓子職人。環境活動家。
国産無農薬野菜と無添加のお菓子専門店 アトリエshin.代表。
大量生産・大量廃棄のお菓子現場に従事していた経験から、現代社会の仕組みに疑問をもち、独立。現在は神奈川県相模原市で工房を持ち、日本のこだわりをもったエシカルな生産者が作った無農薬野菜を使用した「菜菓子（さいがし）」を展開。生産現場でもなるべくゴミをださない、自然なものを使用する環境を作り、徹底してフードロスを出さない受注生産形式でのお菓子販売を行っている。ただお菓子作りのために野菜を仕入れるだけでなく、実際に生産者との親交も深く、現場で直接学んだ経験から、「これからは自分たちが自らたちあがって本気でエシカルな社会創りをしなければならない」と、PEC-EARTH JAPANを設立。
その他野菜のお菓子教室、企業などのレシピ開発、エシカルなイベント企画などを手掛けながら、日々エシカルについての普及活動をしている。
PEC-EARTH JAPAN 副代表
増岡晶子（ますおかしょうこ）
▼公式ブログ
https://ameblo.jp/rapislove/
エシカルコスメ研究家。人にも地球にも優しい手作りコスメスクール「ethical cosmetic」代表。
大学卒業後、化粧品営業・エステ・美容部員を経て美容業界に従事する中、女性を美しくするためのツールが、お肌だけでなく、地球環境にも負担をかけていることを知り、手作りコスメのノウハウやレシピを独学で習得する。
2014年お肌にも地球にも優しい化粧品を手作りするスクール「ethical cosmetic」を立ち上げる。
延べ6000人以上の女性にアドバイス・指導してきた経験による幅広い美容知識と、手作りとはえないクオリティの高いコスメは、多くの女性に支持され、 現在、全国で手作りコスメの講座や手作りコスメを普及するためのイベントなどを定期的に開催し、エシカルという考えやライフスタイルを広めるための活動を行っている。意思を継ぐ受講生は全国で活躍し、少しずつ日本での輪が広がっている。
【10％エシカル運動】のススメ
私たちのモットーは『楽しく、エシカルライフ♪』
どんなに人や地球にいいことでも、楽しくなければ続かない。
人は日頃恩恵を受けていることに対して、我慢したり減らしたり、今より「下がる」という感覚のものは長続きしないものです。
未来に対してずっと循環していく地球環境を創っていくには『継続』が欠かせません。
だからこそ、エコや環境問題も、結局それをすること自体が楽しくないと続かない！！それを進んですることが、自分にとって心地よくなければ意味がないと思うのです。
だから私たちは【10％エシカル運動】と称して、
生活の中で、まずは10％でもいいから自分が楽しくエシカルライフへとシフトできる部分を見つけて、実践していこう！
とみなさんにご提案しています。
今の地球の現状をただ嘆いたり、否定することにエネルギーを使うのではなく、自分たちの明るい未来のためにできるハッピーな選択を一緒に考えましょう♪