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やっと日曜だ〜..
ようやくお弁当休める(泣)
そして昨日の夕食は適当(笑)
コストコのさくらどりのやきとりに
自家製ぬか漬け。
自家製ぬか漬けといっても、
無印のぬかどこに
野菜を放り込んだだけなんだけどね(笑)
野菜を入れた後なので、ぬかどこがぐちゃぐちゃ..
こんな風に
きゅうりやなすなどの野菜を
ぬかどこに入れるだけ。
毎日のかき混ぜは不要で、
週1程度かき混ぜればOK🙆♀️
ぬかがゆるくなったら
キッチンペーパーで水分を拭き取ったり、
別売りの補充用ぬかどこを入れると
ちょうど良くなります。
手軽にぬか漬けが楽しめるし、
副菜が欲しいという時に
オススメな一品です♩
同じ製造元のぬかどこ
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ぬか漬けを食べようと思った
そもそものきっかけは娘で、
娘
「久しぶりに
ぬか漬け食べたいな〜」
と言われたので、
昨日の美容室の帰りに
無印に寄って買ってきました。
無印のぬかどこを買うのは
1年ぶりぐらいかな。
ぬか漬けについて
詳しく調べてみると..
ぬか漬けは
乳酸菌が含まれているため、
免疫力アップに効果的!
免疫力アップ=睡眠の質も向上
それに加えて
動脈硬化予防や
卵巣摘出したので、
動脈硬化には気をつけてと言われました。
糖尿病の予防、
さらには
がんの予防(大腸がん)も
期待できるとの事。
出典元・あくつクリニック
効率的に野菜も摂れるので、
また継続して食べていきたいと思います!
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そして余談になりますが..
かなり久しぶりにショートにした私。
帰宅した私の姿を見た娘が、
娘
「五等分の花嫁の
中野一花(いちか)っぽいね。」
中野一花とはこんな子。
声は花澤香菜さんが担当しています。
注)私はピンク髪ではなく
ベージュ髪です。
…似てるかなぁ(汗)
しかし娘、
五等分の花嫁の推しは
二乃(にの)と三玖(みく)。
一花は苦手なキャラクターらしいです🌀
一花ちゃん、
花澤香菜さんごめんなさい(泣)
そして似てるだなんて
滅相もございません(汗)
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