おうちパティシエへの一本道 -57ページ目

クリスマスケーキ


おうちパティシエへの一本道


土曜日は姉の家にみんなで集まって、一日遅れのクリスマスパーティ♪

ご馳走をたくさんいただいたり、ちょっとはビールを飲んだり。

楽しい一日でした。


赤ちゃんの次男坊は母や姉・妹の奪い合い(笑

みんなが抱っこしてくれるので、私はラクチンでした~。


クリスマスケーキはオーソドックスに苺のショートケーキです。

3段にして中にはいちごをたっぷり!

ナッペもうまくいって、きれいに仕上がりました♪



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家族の人数が増えるというのは、とっても喜ばしい事ですね!


♪大切なものは みんなそばにある

 おだやかな 毎日が 続く贅沢

 クリスマスが今年もやってくる~♪


この歌を聞くと、本当に平和な毎日はとってもありがたい事だとしみじみ思う。

家族が集うクリスマス。幸せな日です。




クリスマスのアイシングクッキー


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どうやら我が家の子供たちにも無事にサンタさんは来てくれたようです♪

長男くんは、トーマスのぐらぐら吊り橋セットをもらって、朝から大興奮!

保育園から帰ってきたら、すっごいレールを作って遊ぼうねと約束しました。


私はレールを作るのが苦手で(笑

ポイントとかで分岐しちゃうと、一度走ったら二度と戻ってこないレールとかできちゃう。

意外と難しいんだよねー。

今じゃ私より長男くんの方が、作るのが上手だったりします。

ホントに成長したよね!


さて。今年もクリスマスのアイシングクッキーを作りました!

去年のに比べると、かなりレベルはアップしたと思います。

それもこれも、今年はROSEYさんの体験レッスンに参加できたおかげです♪



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アイシングはアイディア次第で、いろいろと楽しめる。

来年ももっともっと練習して、かわいいアイシングクッキーを作りたいなぁ。



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クリスマスは今日ですが、我が家では特にやらず、明日姉の家にみんなで集まって、

一日遅れのクリスマスパーティーをやります!

これはその時、みんなにあげようと思って。


ご馳走は姉におまかせ、その変わりケーキはもちろん私担当です!

先ほどジェノワーズは焼き上げました。

時間があんまりとれないので王道いちごのショートケーキにしようと思います。

明日のデコレーションがんばるぞーー!

キッズニット~帽子~


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年末年始はいつも、パパの実家の小樽で過ごします。

こっち(横浜)より当然寒いわけで。

なので、耳当ても着いている帽子を編みました~♪

これで雪遊びもバッチリだね!


そして今日はクリスマス・イブ。

朝からトミカのカタログを前に「早くこれ欲しいなぁ~」って。

待ちきれないんだよね。そういう気持ち、自分も子供の頃あったなぁ。


だがしかーし!

長男くんが欲しいと言っているデラックスおしゃべり操車場(トーマス)は。。。

発売されたばかりの大人気商品らしく・・・品切れ中(汗


サンタさんもね、欲しいものがない時もあるんだよと言ってはおいたが・・・

次に欲しい欲しい言っているぐらぐら吊り橋セットになる可能性大。

今日パパが買ってくるんだけど、多分ないだろうからね。


プラレール系のおもちゃがすごいんだよねぇ~。

またおもちゃを整理して、使ってなさげなのは処分しなくっちゃなぁ。


なにはともあれ・・・



Merry X'mas!

イチゴのババロア


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香港に住んでいる義妹さんが、年末年始を日本で過ごされるので一時帰国、

次男坊に会いに甥っ子ちゃん姪っ子ちゃんを連れて、うちにも遊びに来てくれました!


わざわざ来てくれるので、イチゴのババロアを作ってみたよ~♪

中はチョコのババロアとクリームブリュレ、底はパータビスキュイです。

ガナッシュでしましま模様をつけてみました。


この間産まれたばかりと思っていた姪っ子ちゃんももうすぐ2歳!

スタスタ歩いているし、片言でおしゃべり。はやっ!!

こんなふうにして、子供ってあっちゅう間に大きくなっちゃうのよね・・・。


次男坊もまだ1ヶ月とはいえ、最近ズシッと重くなってきて、もう産まれた時の

あの羽毛のような軽さはどこにもなく、それだけでちょっとさみしい(笑


長男くんは今試練の時。(私もだけど)

今まで何もかも自分中心だったのに、赤ちゃん産まれてから「ちょっと待ってね」って言われる。

「まーてーなーいー!」と怒る事もしばしば。

私が二人いたら対応してあげられるけど、なにせママは一人ですから(汗


保育園の兄弟がいる先輩ママに話しを聞いたり、義妹さんにも「そういう時どう対処してる?」なんて

聞いたり。

でもさー、下の子が2歳になっても3歳になっても、上ってそんなもんらしい。

逆に下はたくましく育っていく、みたいなー。

どこんちも一緒かと、ちょっとホ。


一緒にお風呂に入っている時なんかは、「ボクがお湯かけてあげるね!」と、

やさしく赤ちゃんにお湯をかけてくれたり、

「みて!二人なでなでしてるよ!」と、

私がおっぱいあげている時、隣りに座って私と赤ちゃんを同時になでなでしてくれたりと、

そういう「おにいちゃんっぽい」事もするようになったね。


これからもうまーく長男の気持ちを尊重しつつやっていかないとなぁ・・・。


いちごのチョコロールケーキ


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スーパーでいちごが出回る季節になりました。

お菓子作りが好きな人には、いちごって特別な素材ですよね!

いちごにはやっぱり・・・白いクリームが一番♪


先日の長男くんのおゆうぎ会では、姉は次男坊と留守番してくれたし、

母や妹の家族も見に来てくれたので、

みんなで食べようと作りました。

来年小学校に上がる姪っ子が、「せっちゃんのケーキはおいしい!」と

うれしい事と言ってくれました。

やっぱり、おいしいと言って食べてもらえるのが一番だよね!


長男くんは妹家族とトイザらスへ行って、早々とクリスマスプレゼントを買ってもらったんですが・・・

やっぱりプラレールでした(笑

今度はブルートレイン北斗星。私も随分と電車には詳しくなりましたよ=3


うちにはもうプラレールがものすごい数あるんですが・・・

これで次男坊が電車に興味がなく、別の方面のおもちゃが増えたら・・・・

大変だ、こりゃ。

頼むから次男坊も電車好きになってくれwww

キッズニット~セーター~


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次男坊のばかり編んでいたら、当然「ボクにも編んでよ!」とな。

ご指定は「ピンク!」


自分は見てもいないのに、保育園の同じ組の女の子たちがプリキュアプリキュア言ってるもんで、

影響されまくり。

ふりかけ買う時も、魚肉ソーセージ買う時もプリキュアを選ぶ。

見るのはポケモンやアンパンマンの方がいいくせに、へんなのー。


オードリーのかすがみたいなピンクなんてまっぴらごめん。

こんな感じのグラデーションなら、男の子でも許せるってもんです。

子供なんて袖口は汚すし、袖下が毛玉だらけになるのは目に見えているので、

あえて袖のないデザイン。

本人も邪魔にならなくていい感じらしい。


次男坊は先日1ヶ月検診があり、いたって順調。

母乳一本でがんばってみたところ、体重の増えも順調でよかった!


で、保育園の送迎もまた私が次男坊を連れてやっています。

チャイルドシートの乗り心地はいいらしい。乗るとスヤスヤ。

そして、長男くんの時に使っていた北極しろくま堂 のベビースリングキュットミーが大活躍!

これほんっといいのよね!

長男くんの時は最初この存在を知らなかったので、カチっとしただっこホルダーを使っていて、

赤ちゃんの出し入れは面倒臭いわ、肩はこるわで大変だった。

でも、キュットミーは出し入れ簡単肩もこらない♪

赤ちゃんもきゅっと丸まってママに密着するので、すごい安心するらしくすぐ寝ちゃう。

密着しているからこの時期ママも赤ちゃんもあったかいしね。

新生児から使えるし、赤ちゃんのいる方にはちょーーーおすすめ!

似たような商品がいろいろありますが、北極しろくま堂さんのが一番です。


それにしても、今日は寒い(>_<)

午後から銀行に行かなくちゃなのにー。


メープルのマカロン


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明日は長男くんの保育園でおゆうぎ会。

当然私も見たい!

なので、長男くんの出番の時だけ見に行く事にしました。

その間姉に来てもらって、次男坊とお留守番をお願いしたので、

そのお礼用に作りました。

妹も子供たちを連れて見に来てくれ、さらに午後からはクリスマスプレゼントを買いに

トイザらスに連れていってくれるそうなので、妹のお礼にも。


今回のはメープルマカロンです。

私はバタークリームは卵黄で作るパータ・ボンブベースの方が好きですが、

冷凍庫に卵白がうなっているので、イタリアン・メレンゲのバタークリーム。

メープルエッセンスをピピっと入れて、お手軽メープルフレーバーです♪


実は・・・作ろうと思って一回失敗しました(笑

いつまでたっても生地がかわかないから、うーん、おかしいなって、

自分の手書きレシピを見直していたら・・・


思いっきり粉糖の分量を間違えていました(汗

なので、これは二回目。

これはとってもうまくいったので満足♪

妊娠してからマカロンなんて食べたくもないなんて思ったけど、

味見したら・・・・やっぱり好きでした(≧δ≦) きらいになってなくてヨカッター。


マカロンを作るのはやっぱり楽しい♪

ちなみにハンドミキサーをガーガーやっても、すやすや寝ている次男坊。

ま、長男くんいると家の中さわがしいですからね(笑 

プラレールはガタンゴトン、踏切はカンカン鳴りっぱなしw

ハンドミキサーくらいどってことないか。



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ラッピングは100円ショップで買った固めのプラカップに入れてみました。

マカロンは壊れやすいから、これだとOKだね!


長男くん、最初にも出番があるんだけどそれは見られないんだよね。

5歳6歳のおにーさんおねーさんたちと一緒に、ポケモンの曲で踊るらしいのだけど。。。

毎日歌っているのだが、英語の部分はすっごいテキトーw


「まっふぁーれ らっふぁーれ」って歌っているようにママには聞こえますが・・・

そこ「ナイスパートナー ナイスライバル」だったりしてwww


ベビーニット~シューズ~


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気づけば師走。

次男坊が産まれてから、はや1ヶ月がたとうとしています。

こんなふうに、あっと言う間に大きくなっちゃうんだろうなぁ・・・。

長男くんの時はあんなに大変だと思った赤ちゃんのお世話も、なんか、「へ」って感じ。

何がそんなに違うのかなって思ったんだけど、一番の違いはあれだ。

長男くんの時は、何もかも初めてでこっちが赤ちゃんに振り回されていたけれど、

今は長男くんも毎日保育園があるしで、赤ちゃんに振り回されず生活時間を変えていないからだな。


「お風呂に入ろう」と言うと、「えーー!!まだ遊びたい!!」と、

風呂に入れるまで一苦労の長男くんに比べると・・・

「さ~~、ちゃぷちゃぷしましょうね~~♪」と、有無を言わせず風呂に入れられる次男坊が

天使に見えるのさ(笑


口答え激しい長男くんは、特撮には興味はないけれど、、、

最近ポケモンに目覚めた!?

よしよし、ポケモンならママも大好きだぜ!

金銀の時代なんて、図鑑を全部そろえたぜ!(通ってたバイオリン教室の子供たちをつかってwww)

DSデビューも近いな。そのうち長男くんとバトルとか出来るのかぁ~~。

それもまた楽しみだなぁ~~♪


あ、そうそう、編み物のハナシ。

これは出産入院中に片方編んで、退院してからもう片方編んだのだ。

もうずいぶん前に出来上がっていたのに、なかなかパソコンに向かう時間はなくて(汗

お菓子作りもやりたいのだけど、家事育児で忙しいっす。

で、結局、すぐ手を止める事の出来る編み物ばっかりやっちゃってます。

ブログタイトル変えるかな?(笑


バナナ入りコーヒーケーキ


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デコが悲惨なもんで、載せるのもどうかと思ったんだが・・・

まぁこれも記録っつー事で(汗


もう一週間以上前ですが、姉夫婦が次男坊に会いに来てくれた時に作りました。

4歳児と乳飲み子がいると、あんまり時間もかけていられないので、簡単なもの。

コーヒーのジェノワーズにバナナをサンドしただけです(笑



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コーヒーリキュールをきかせたシロップをたっぷりぬって、甘さは控えめ。

見た目はアレですが、味はよかったっす。


姉夫婦は土曜日に来たので、主に長男くんの相手をしてくれまして。

まぁ、次男坊は寝てばかりですからしょうがないのですが。

長男くんの手前、あまり次男坊をちやほやしては・・・との気遣いもあり。


で、姉は後日長男くんのいない平日昼間にやってきて、思う存分抱っこしてました♪


それにしても今日は寒いですね~~(>_<)

長男くんはチビってばっかりなので、洗濯が山のようなんだが・・・乾かねーよw

そして今夜はおでん!

朝から大根をコトコト煮ています。

やっぱりおでんは味の染みた大根と卵だよねぇ~~~。

これでビールも飲めれば最高なんだがな(笑

ベビーニット~お宮参り用帽子&靴下


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まだ産まれて2週間ですが・・・

とにかく早く大きくならないでね~と思っちゃう。

次男坊のお世話をしている時は、私の癒しの時間です。

長男に対する愛とはまた別の愛情を感じます。

この小さくてくにゃくにゃな赤ちゃんは、今私だけを必要としているわ~って思うと、

かわいくって愛しくってきゅぅぅぅ~~~~~♪

とにかく無事に産まれてくれた事をありがたく思うばかりです。


と、言うのも。


無事に産まれてくれた今だから言えますが、

実は最初は自然妊娠による双子(二卵性)でした。

ビックリしたけどこれも何かの縁と思い、がんばって3人育てるぞーって思っていました。

しかし、心拍を確認してほどなく、一人はいなくなってしまいました。

その時初めて「バニシングツイン」という言葉を知りました。


それからはかなり不安でした。

大抵の場合、育たなかった原因は受精卵にあり、私が高齢という事もあって、

もう一人の子も無事に育たないのではないかと・・・・。

産まれてきても、もしかしてどこかに障害があったらとか・・・。


しかし、その後は何の問題もなく経過は順調、そして無事に出産。

元気に産まれてくれて、こんなにありがたい事はないです。

その事に日々感謝して、我が子を抱きしめる毎日です。



で、入院中。

自分のベッド以外行く所もなく、赤ちゃんのお世話以外する事もなく。

それがわかっていたので、あらかじめ準備しておいて、入院中に編みました。

お宮参り用のお帽子と靴下です~♪

出来上がって着せてみたら、、、ガバガバw ははは、ま、いっかw

年内にお宮参り行けるかなぁ。