「僕と陸」　～一人暮らしで犬を飼う～ -21ページ目

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江戸前穴子の名店「季節料理　淀」に行ってきた（東京・羽田）

今日は、コンサルタントの先生方との食事会。
いつも、情報交換をしている仲間で、幹事を持ち回りにしつつ、各々の「この店は！」って店で、旨い料理を食べながら、各立場から見た「今」の話をしている。

今日のお店は、店長教育などをしている先生のおすすめの店。
江戸前穴子の名店「季節料理　淀」に行った。

う～ん、店構えが・・・・名店というのは嘘ではないだろうけど、、、店構えが。。。。

で、中に入ってみると。

昭和の香りがぷんぷんする。

メニューをみると、

なんか、普通の居酒屋なんですが・・・というより、居酒屋＋定食屋？
刺身や天ぷらがあると思えば、なぜかカレーや麻婆豆腐まで。もう、なんでもあり。

ほんとに、この店で大丈夫なのか？と不安にさせる。

ただ、今回の幹事は、いつもこんな感じの店を選んでいる。某番組であるような「きたなシュラン」そのものだが・・・まぁ、「僕なら絶対選ばないな」とは思うが、味は保証付きなのだ。

まず、1品目

「あなごの煮こごり」
これは、予約でないと作ってくれないという代物。まず、出てきたデカサにびっくり。たばこの箱2つ分は優にある。そして、たべてさらにびっくり。「うまい・・・」そして、「さらっと食べられた」
見た目は無骨だが、穴子のうまさが凝縮されている。それなのにしつこくないので、この巨大な煮こごりを食べてもおなかにたまることは無い。

次に刺身が出てきた。

これは、「マグロノウテン」といって、マグロのカマの部分に少しだけ着いている肉だそうで、都内の一流の寿司屋でも置いていないという、「幻の逸品」だった。

そして、本日のメインディッシュ。

名物「羽田鍋」だ。
ようは、穴子の鍋なのだが、穴子を鍋にするのは、この店だけだそうだ。
「泥臭いかなぁ」と思っていたが、醤油ベースの出汁で軽く煮た後、ポン酢で食べる。

「旨い・・・」その一言。
本来、コンサルタント同士で、情報交換するのが目的の会なのだが、しばらくみんな無言で穴子鍋を食べる。それほど、旨かった。
いやぁ、穴子の鍋がこんなに美味しいとは。その感想は、僕だけじゃなく、飲食業の指導をしている先生も、そして、仕事柄多くの一流店に行ってる先生も絶賛の逸品だった。

そして、次は江戸前でとれた魚を天ぷらにしたもの。

穴子はもちろん、ハゼ、メゴチ、キスを食べる。

そして、もう1品。穴子の白焼き。

穴子のうまさが一番堪能できる一品だ。

最後は、穴子雑炊でしめる。これがまた違う味がして、楽しめること間違いない。

店は、カウンター5席、小あがりの座敷4人×２という小さく、古ぼけた店だが、味はなかなか満足出来る。今回、飲み食いをあわせて、一人４９００円。穴子のうまさを教えてくれる店だ。

季節料理「淀」
東京都大田区羽田4-18-11
電話　03-3744-0517
（京急「穴守稲荷駅」徒歩５分）

遠征計画「ドッグラン東金」へ

昨日のドッグランは眠かった。

土曜日の夜から、シーバス釣りに出ていて、帰ってきたのが朝の6時前。それから少し仮眠をしようとしたけど、陸が、「餌くれ」「散歩しろ」とベットに邪魔をしにくる。ゆっくり寝てる場合じゃない。

ただ、それでも「犬ごときに僕の睡眠を邪魔されてたまるか！」との意思もあり・・・

とりあえず、「餌だけあげるから」とおなかいっぱいにして満足してもらう作戦に出ることに。
え？結局、負けてるって？？？そりゃ・・・勝てませんって＞＜

ドッグランに行くと、いつものメンバーが。
やっぱり、安心できますよね、いつものメンバーがいると。

陸を遊ばせながら、飼い主同士の井戸端会議。そこで、「東金に、超大型犬があつまるドッグランがあるって」という話がでた。僕も、ホームページで見たことがある「ドッグラン東金」だ。

「ドッグラン・東金」
http://www.dogrun-togane.jp/
千葉県東金市八坂台２－１－１
0475-55-0905

そこから話が盛り上がり・・・「よし、みんなで遠征しましょう！」となった。
ただ、多くの場合、突然盛り上がった話は、実現しないことが多い。そこで・・・

「じゃあ、さっそく次の日曜日、４月２４日にしましょう！」と提案。

ノリが大事。

ってことで、アンデルセン常連メンバーに「２４日、東金に行きましょう！」と声をかけると、みなさん「ＯＫ」の返事を。

さてさて、、、、そこで困ったことが、ノリが大事なのは確かなんだけど、なんと週末は天気が悪いッポイ。天気が悪いのなら「決行や延期」を決めなければ、そして連絡しなければいけなくなる。ここはいいだしっぺの僕が幹事になってまとめるしかないか・・・

そこで、いままでドッグランで逢って、ブログで情報を提供するだけだったけど、ここにきて連絡先を初めて交換。いやぁ、仕事で名刺を出すのは、何も思わないけど、プライベートで名刺（らしきもの）を渡すのって、なんだか気恥ずかしい。

ってことで、事務連絡。「僕が連絡先を渡した飼い主さん～～～まだ、僕に連絡先を送ってない方は、週末までに教えてくださいね。」でないとまさかの時の連絡が出来ませんので。ご協力お願いします！！

さて、次の週末は、「遠征！陸が行く、ドッグラン東金」のレポートができるかな。

陸とベルちゃん、睨み合いのその後は

アンデルセン公園。今日は風がきつく、砂埃がすごい一日だった。

いつものように開園時間ちょっと前にドッグランにつき受付をする。
「あれ？もう？？？」
そう、いつもなら楽々１番を取っているはずなのに、今日は２番。

誰だろう・・・・

ドッグランの入り口を入ると、黒い塊がおそってきた！！！
あああああ、、、シェパードMixのベルちゃんだ。
今日は午後から用事があるとのことで、早い時間のドッグラン。

ベルちゃんは、ほんと元気。一通り陸を追い回して遊ぶ。
陸しか居ないのだから、仕方ない。陸は逃げ回るが。。。

とある日陰。
陸とベルちゃんのにらめっこが続く、そして陸が動くことによって均衡が破れたかと思うと・・・

最後には・・・・

酷い一日のスタートだ。。。

遊んで、食って、湯浴みして

とある日曜の朝、ベットで惰眠をむさぼっていると、なにやら耳元で金属が当たる不快な音がする。
フッと目を覚まし、音のする方を見ると、、、、

「は？？？？」

なぜか、玄関においてあるはずの陸のリードが枕元にある。それも３本すべて。
そして、逆の方を見てみると、陸が最高の笑顔で「ハァハァ、ハァハァ」。
これは・・・もしかして、散歩とご飯の催促か？

「もう少し寝かせてよ・・・先日の徹夜の疲れがまだ取れてないんだって・・・」と言っても、その意味を理解するはずも無く。仕方がないので、一言「メシ」と言ったら、リビングのエサをやってるポジションに走っていった。（そっちは、理解するのね・・・）

食事が終わると満足したようで、リビングでテレビを見ながら、ごろごろしている。たまに、フッっと眠気が来て夢の世界を行ったり来たり。「あ・・・やべ・・・」

ドッグランに１０時に行く予定だったのが、だらだらしすぎて１０時１５分に。

ドッグランに行くと、いつものようにオーストラリアンケルピーのエルマー君、シベリアンハスキーのホセ君、シェパードのオリちゃん、ジャスちゃん、ラブラドールのサラちゃん、ドーベルマンの杏樹ちゃん＆ボクサーの虎丸君兄弟・・・のいつものメンバーがそろってる。やっぱり、アンデルセンは落ち着くなぁ。

ボクサーの虎丸くん。普通、ボクサーやドーベルマンは、生まれたときに尻尾や耳を切るんだけど、虎丸くんは、両方とも切ってないオリジナル。か・・・可愛い。この尻尾のぴょこんとした感じ。なかなかお目にかかれません。しっかりと形を作るワンコもいいけど、こういう自然のままのワンコもいいですよね。

今日、また新しいバニ友に出会った。

ポップちゃん、まもなく３歳の女の子。

このブログを知ってくれていたようで、うれしい限りです。

さっそく、アンデルセンの女帝の一匹、杏樹ちゃんにチェックされるポップちゃん。

くうちゃん、ポップちゃん、陸のスリーショット。誰も顔が向いてないけど・・・これが限界でした。

ポップちゃんもパパが大好き。

リードを使って引っ張りっこ。
そういえば、昔、陸もやっていたけど・・・すぐにぼろぼろになって、リードを買い換える羽目になったので、今では、リードのひっぱりっこは禁止にしちゃったなぁ。

ドッグランで思いっきり遊んだ後は、バーベキュー。
ブログで知り合ったワンコ友達から、「自宅でほかの飼い主さんも呼んでバーベキューするのでご一緒にいかがですか？」とお誘いを受けたので、「はい、よろこで！」と。

陸が、暴れたり、火に突撃したり、ほかのワンコとけんかをしたりするのが心配だったけど、何事も経験、経験。

おもったより、おとなしく？してくれていて何よりです。

バーベキューは、全部で１０人ではじまった。料理も肉あり、焼き鳥あり、焼きおにぎりあり、サザエやホタテなどなど、豪華絢爛。お誘いを受けたお礼に、ワインを一本持って行ったけど・・・なんだか、豪華すぎてびっくりでした。

やっぱり、「大勢で」「外で」「炭で焼いたもの」を食べるのは格別に美味しい。初めてお会いする方も居たけど、そんなの「ワンコ」というキーワードですぐに仲良くなる。

考えたら、すごいことだと思う。人間だけで生活していたら絶対出来なかっただろう人間関係が、ワンコを通して出来るんだもん。

思いっきり食べて、おなかいっぱい。ごちそうさまでした。

帰ってからは、近場の銭湯に行った。
この銭湯は、出来たばかりですごく綺麗だし、なんといっても天然温泉。

明日から元気に働くため、一週間の疲れを流すのだ。東京にしては、風呂の温度も高くなく、気持ちがいい。

今日は、思いっきり遊んで、思いっきり食べて、そして最後は温泉でおもいっきりゆったり、そして汗を流してリフレッシュ。

明日からも１週間がんばるぞ～。

カラフルなお友達

アンデルセン公園ドッグランに行った。
って、ほぼ毎週行っているので、いまさら「行った」と言わなくてもいいような気もするけど。

今日のアンデルセン公園は、ポカポカと暖かく、先週のように風も無く、砂埃もなく・・・絶好のドッグラン日和。少し寝不足の僕には「ぼ～～っと」眠りの世界に誘われる。

「ワン、ワン、ワン」甲高い犬の鳴き声が、僕を現実の世界に引き戻した。

ドッグランの入り口をみると・・・・

カラフルなワンコが入ってきた。「ワン、ワン、ワン、ワン」と走るたびに声が出る。（ブログに書いてある、噂どおりだ・・・ｗ）

そう、ブログで知り合ったお友達、HOSS★さんの所のインティくんだ。
「いんてぃんち」http://ameblo.jp/inty-sun/

普段は、平日しか来ないそうだが、今日は陸に逢わせて土曜日に来てくれたのだ。

そして、後ろからは、風格のあるゴールデン