穂先メンマが新しくなりました! 塩蔵の穂先メンマが新しくなりました。 企画は1袋/2kg×10袋=1csになります。 穂先メンマは水煮や、味付けの物が多く、 塩蔵を作っているところは少ないんです。 乾燥の穂先メンマもあまり出回ってなく、あったとしても 相当使いづらいようです。 コスト的にも水煮や味付けに比べると、 圧倒的に優れています。 又、ご自分の好きな触感や味付けに出来る 事が、何よりだと思います。 戻りも、水道水を使って1日で十分戻ります。 お急ぎならもっと短くても行けると思います。