アキアミエビの粉砕(5mm)が入荷しました。
今までアキアミエビは、素干しエビと、小エビ粉の2種類
扱っていましたが、これで3種類の扱いになりました。
トッピングや、香味油、澄んだ出汁、濃い出汁、
ワンタンや天ぷらや、肉だんご、餃子、焼売、
お好み焼き等々、用途によって使い分けるのが
良いのではないでしょうか。
又、アキアミエビは味は勿論の事良いですし、
価格的にもサクラエビやシャーミー等に比べて
圧倒的に安いですから、長い間ずっと人気の食材に
なっています。
ご興味のある方は、是非チャレンジしてみて下さい。