鳳凛＠博多天神
博多の天神近くにある鳳凛に行きました。
ちょうど泊まったホテルの横だったので、夜食として食べました。
あとでネットで知りましたが、どうやら一蘭とバトルになっている様子。
それもそのはず、店には「唐辛子入りラーメンの発祥の店」と書かれています。
どちらが元祖？対決か？
まあ、私はおいしければどちらでも良し。
鳳凛はやはり一蘭と似た感じ。
濃厚で臭みのない豚骨スープに唐辛子ダレが乗ったもの。
太宰府の暖暮もそうでしたが、こういった形に右ならえになっちゃったらそれはそれでさびしいですね。
とは言え、うまかったことに変わりなしでした。
飲んだあとなのでぶれちゃってます・・・
鳳凛
詳細はオフィシャルサイトをご参照ください。
ラーメン暖暮 ＠太宰府
ラーメン暖暮に行きました。
福岡に出張に行った折に立ち寄ることができました。
ラーメン暖暮は太宰府駅のすぐそば。
そのほかにも二日市の本店などがあるようです。
ラーメン暖暮のラーメンは、唐辛子ダレの乗った一蘭タイプのラーメン。
ただ、唐辛子は少なめにしてみました。
スープは一蘭よりも濃厚でうまみが強い。
テレビの九州ラーメンランキングで2002年に1位になったそうですが
それも納得。
ただ、11時代に行ったからか、がらがらでしたが。。
ラーメン暖暮
営業時間 11:00～24:00（土日祝は10:00～）
定休日 無休
アクセス 西鉄太宰府線太宰府駅徒歩1分
大穀 ＠渋谷
大穀に行きました。
場所は渋谷の明治通り沿い。
のあ、やすべえ、空海等、超ラーメン激戦区。
そんな中でも自然派のラーメンとして有名な店。
最近リニューアルをした。
昼時だったため、サラリーマンでいっぱいでした。
ちょっと蒸し暑い日だったので味噌もりそばにしました。
味噌の味が非常に奥深くておいしい。
しょっぱいけれど、ほっとする味です。
具の卵は揚げてあります。二天（池袋）のよう。
麺は平打ちでかなり腰が強め。
スープ割りもせずにすべてつけダレを飲んでしまった・・・。
ちなみに卓上のキムチは食べ放題です。
大穀
営業時間 11：30～14：00、18：00～21：00
定休日 無休
アクセス 渋谷駅徒歩5分
