家系らーめんややや ＠麹町
久々の家系。
家系らーめんやややです。
まこと家 出身らしいです。
15時くらいに行きましたが満席。
家系ラーメンは未だ人気衰えず？？
自分は大学が横浜なので毎日のように食べていたあの頃が懐かしい。
現在の腹回りはあのときの貯金ではないかと思うほど。
朝：吉村家⇒昼：とんこつ家⇒夜：壱六家⇒深夜：千家
とか無謀なことしてたな・・・。
で、ここではねぎラーメンを食べました。
はっきり言って、まこと家の味もまこと家が出身の川崎家の味も細かいとこまでは覚えてないですが、
ねぎは辛味が強くなく、スープの甘みを引き立ててGoodです。
ちょっと雑味が気にならないでもなかったですが
そんな豪快さも家系ならでは。
久しぶりに満足しました。が、やはり家系の中盛がきつくなっている。
そりゃ、もうすぐ30だもんな・・・。
- 佐藤計量器製作所
- SATO ラーメン当番 SK-RM10 1705-00
ラーメン HAMASAKU ＠伏見（名古屋）
HAMASAKUは名古屋の錦通沿いにあります。
地下鉄の伏見駅近く。
かぶらやグループのラーメン店です。
人気は黄金塩ラーメンとタンタン麺のようです。
実は、HAMASAKUは昔名古屋営業所にいた社長から紹介してもらった店。
タンタン麺を食べ続けていたそう。
タンタン麺は、マイルドで非常にコクがあります。
タレで食べさせるよりも豚骨の出汁でたべさせる感じ。
満足度はかなり高めです。
ライスともあいます。
タンタン麺の楽しみは、麺を食べ終わってからタンタン麺おじやにしてしまうこと。
一度で二度おいしくで最高。
この日は、前日飲みすぎていたためにちょっと胃に重かったですが
健康な状態で食べたらかなりいい感じだと思います。
二日酔いのため、ぶれました・・・・
ラーメン HAMASAKU
営業時間 11：30～14：00、17：00～4：00／日祝11：30～15：00、17：00～24：00
定休日 不定
アクセス 名古屋市営地下鉄伏見駅 徒歩2分
すずらん ＠渋谷
すずらんは渋谷警察署の裏にある行列店。
渋谷でもかなり人気のラーメン店です。
つけめんのぶっとい麺が有名ですが、
この日食べた、味噌玉子そばもうまい。
味噌と出汁のバランスがいいが、麺自体のうまさと心地よさもこの店の特徴。
また、具のひとつひとつもそれぞれうまい。
事実、薩摩角煮も人気。
ワンタンメンやご飯ものもあり、何度行っても楽しめる店です。
すずらん
営業時間 11:30～スープ切れ
定休日 日曜祝日
アクセス 渋谷駅徒歩5分
