龍の家 ＠浜松
浜松のべんがら横丁にある、龍の家に行きました。
べんがら横丁では、麺家いろは に行ったことがありますが、この龍の家は前日弟が行ったらしかったので行って来ました。
この龍の家は久留米が本店のようです。
久留米ラーメンというと濃厚な豚骨ラーメンが想像できますが、
ここは博多でも久留米でもないオリジナルなラーメンとのこと。
濃厚ながらしつこくない豚骨スープで飲みやすい。
胃にももたれにくく、その後新幹線に乗っても気持ち悪くなりませんでした。
店員さんの対応も元気で丁寧。
ラーメンには他の地域ほど熱くない浜松人にもこの店は人気のようでした。
龍の家
営業時間・定休日：べんがら横丁 に準じる
浜松駅徒歩3分・新浜松駅徒歩1分
支那麺はしご 赤坂店 ＠溜池山王
支那麺はしご 赤坂店にアポ帰りに行きました。
総理官邸のすぐそばで、店の前にはいつも警察がいます。
そんな厳戒態勢のせいか、なかなか混んでるのを見たことありませんが、
このはしごは新橋などいろいろなところにありますがなかなかの人気店です。
一番人気は排骨だんだん麺。
坦々麺の上に、排骨がのっています。
このパイクーが香ばしくてうまいのですが、
坦々麺のゴマダレもぴりからでうまい。
そして、それらをあわせているスープが隠れた主役。
控えめながら全体にうまみをいきわたらせていると思います。
近くに行くと必ず寄ってしまう店です。
支那麺はしご 赤坂店
11:00～1:00 土日祝11:00～21:00
無休
溜池山王駅徒歩1分
汐留らーめん ＠汐留・新橋
汐留らーめんと言えば、もうすでに日テレビルの顔になりつつあると思います。
テレビ番組から生まれた店としてはかなりうまくいっているほうでしょう。
味は賛否両論ですが、研究熱心なところがお客を放さない要因でしょうね。
いろいろと新しい味が出たり、カップラーメン が出たりと目が離せないですから。
さて、暑かったのでつけめんです。
多目のつけだれには、何も入っていません。
結構めずらしいタイプかな。
はじめからスープ割があるていどされているような雰囲気。
これはこれでおいしいけど、麺はもう少しスープを持ち上げてくれるほうが個人的には好き。
相変わらずサイドのご飯もののレベルはハイレベルでした。
汐留らーめん
11:00～22:00
火曜日定休
ゆりかもめ、大江戸線汐留駅徒歩1分
新橋駅徒歩5分