銀座ことひ | Brioさんの陽気な台所

Brioさんの陽気な台所

JR小岩駅徒歩2分の場所でイタリアンの料理教室とお店を始めました。料理教室は、随時開講しております♪

日々の食材で、本格イタリアンから、簡単美味しい、おうちご飯まで。
日々に役立つレシピをご紹介しています
http://brio-mm.com/

自粛前に赴いたお食事屋さんを紹介致します☺️❤️

『銀座こひと』

島根県のおき牛が食べれるお店🎶



銀座には路地裏が沢山


路地裏にもお店が沢山あります☺️


山菜の和え物


生しらすの手巻き

自分でコロコロ倒し、巻いて食べます🎵
しらすは全く生臭くなく、食感が美味しい😊
蛤のしんじょう

しんじょうの中に蛤がたっぷり‼️
お刺身盛り合わせ⤴️⤴️

日本料理には、日本酒🍶ですが、
日本酒が一番苦手な私


好きなんですけど、すぐ酔っぱらってしまうのです🎵
甲州ワイン🥂
甲州ブドウの苦味が、貝と、相性バツグンです🍀


タケノコと空豆の焼き物😊

タレは、こってり玉ねぎ風味

赤身がさっぱりでとても美味しかったです❗

ファンになりました❗

イチゴの寒天🎵

寒天の上に、フルーツが乗っているだけで、とても華やかです☺️🍇🍊🍈🍋


また、自粛がおわったら、行きたいものです🎵


ご馳走さまでした🍀