今日は墓参りに行ったので釣りはお休み。
せっかく良い天気なので、ワンコを連れて
いつもよりロングな散歩に行ってみました。
川沿いの道を歩いて行くと、ノビル掘りの人を見つけたので、
自分もさっそく土手を降りて、河川敷を物色します。
毎年この時期の狙いはヤブカンゾウ。
しばらく見つけられずにいましたが、
やがてあちこちに群生しているのを発見！
わかりにくいけど、こんな感じに生えています。
（これは去年の画像です）
間引きするように少しずつ摘んで、
今夜の晩酌の一品の分だけ収穫させてもらいました。
上に乗ってるのは愛用のビクトリノックスです。
自分の野遊びの必需品で、大・小のナイフの他、
ハサミ、ペンチ、ドライバー、缶切り、、栓抜きなど、
オトコゴコロをくすぐる多機能な遊び道具です。
さて、ヤブカンゾウのほうは・・・
軽くゆがいて、おひたしや酢味噌和えでいただきます。
野草特有の苦みや臭みがなく、ほんのりと甘みがあって、
食べやすいので家族にも好評です。