から揚げの美味しい土曜日の釣果＆交換会のお知らせ

今日もチャーミーのブログに来てくれてアリガト

昨日は日曜日だったけどブルーベリーの植え替えやさつま揚げつくりでバタバタと１日が終わってしまいました。今週も楽しい１週間になりますように～～＾＾

今回は釣り吉君の釣果報告です。
クーラーの中に３種類の魚達。我が家の家計を助けてくれます。

型のいい鯛とアオリイカ６杯とサバふぐが２３匹の大漁でした。


一番デカイのは１ｋｇオーバー３．５号のエギ使用。釣り吉君曰く釣り人ならエギの大きさでイカの大きさがわかると




２３匹のサバふぐ
　 　ランチには鯛の刺身薬味に自家製野菜の辛味大根夕ご飯にはぶつ切りにして、から揚げが最高大分産のかぼすを搾ってグ～～～～
アオリイカと残ったサバふぐでまたまたさつま揚げ作り。
手作りで形不ぞろいいなり寿司に見えるさつま揚げですがおでんや煮物に使います～～～～＾＾

◆お知らせ◆
今週末（１４日）に落花生の収穫に行ってきます。
たくさん採れたらまた得意の物々交換をやりたいと思ってます。



交換会に参加後希望の方はコメントかツイッターのDMにご連絡ください。受付は１１月１１日（木）から１３日（土）の間の３日間先着３名様ただし落花生がいいのがなかったら交換会は出来ないかもしれませんのでその点をご理解いただける方応募お待ちしてます。掘りたてのゆで落花生をどうぞ



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わたしカフェつくレポ～献立ダイジェスト版

今日もチャーミーのブログに来てくれてアリガト

ここ２，３日ばたばたして落ち着いてブログ更新も出来ずツイートも出来ずみなさんのブログにもなかなか十分に訪問できずそんな中訪問いただきアリガト。


販売日に手にしたレシピ本。 レシピ本をこんなに毎日眺めたのは初めてかもと言うほど穴が開くほど見ていても飽きない本


この本のお陰でまた料理を作るのが楽しくなったのは事実。同じものが作れなくてもアイデアいっぱいのレシピ本でうちにある食材とにらめっこしながらいろいろと毎日頑張れるのはこの本のお陰かも。最近はセンスは無いけどワンプレートにはまり気味
　

　
そんななかでいくつか作ったのが
『NASU NO KITCHEN』 　のｋｉｋｉ－ｒｉｎちゃんのさつまいもの美味しいきんぴら


はるひごはん。 のはるひちゃん のカボチャのピリ辛サラダ


そして肉味噌


旦那がご飯のお供にぴったりと満足。

キャベツを入れたらホイコーローやななんてこと言って嬉しそうに食べてくれました。

レシピ本を出された（直子さんやはるひちゃん）には大変失礼かもしれないけど同じ物を作らなくてもその家に合ったレシピの参考になればそれが一番かなと
我が家は特に自家製の野菜と旦那の釣った魚で作るのが基本なんでどんなレシピ本でも同じ食材になることもあれば違ったりするの。そのレシピの基本やアイデアをいろいろと真似させてくれる本。それがレシピ本だと思ってます。

なんて本の出版したことも無いのに偉そうなこと書いてゴメン

でも、一つ言えることは今回出会った「ワンプレートごはん」はこれからもずっと使い続けるレシピ本になりそうです。

まだ買ってない人、きっとあなたの料理に元気をくれますよ

人気レシピブロガー4人のワンプレートごはん



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焼き芋食べ比べ＆ボジョレーより早いヌーボーワイン

今日もチャーミーのブログに来てくれてアリガト

今日はなんかばたばたして更新もツイートもあまり出来なかったよ。でも、今日はすごくいい天気で洗濯物がたくさん乾いて気分爽快の１日でした。

今回は季節の食べ物～～～



我が家の畑で採れた無農薬サツマイモ を３種類焼き芋にしました。

手前から安納芋・紅乙女・紅あずまです。噂どおりやっぱり安納芋が一番甘っ
　

旦那の婿入り道具？の焼き芋鍋でもう結婚する前から使ってたらしく年季の入ったお鍋です。


焼きあがった芋を旦那のお気に入りのお皿にやっぱりサツマイモは焼き芋が一番。

サツマイモはレンジでチンも出来るけど甘さを出すにはじっくりゆっくり加熱するのが甘さを出すコツ。
　 　


そして昨日届いたオトヨメさんおすすめのヌーボーワイン

我が家は家の事情で夕ご飯時にお酒が飲めないので夕ご飯後のお風呂の前くらいにお酒は飲むの～～～。だからワインの友はチーズくらいしか。でも、赤ワインにチーズ。いいよね～～～～。





初めて飲んだ勝沼ヌーボー。赤が苦手な私なんですがフルーティーで飲みやすくていつもの倍の量、飲んじゃいました

まだあるかな。ボジョレーより早く解禁のヌーボーワインはこちら



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