５月３０日のお弁当
・紅鮭の西京焼き
・小松菜と油揚げの炒め煮
・茹で卵 ごま塩
・牛肉のしぐれ煮（残り物）
・葉とうがらし佃煮 ゆかり
紅鮭の西京焼きは、甘塩の紅鮭を酒と白味噌を合わせた味噌床に
漬けておいて作りました。
塩をしてある切り身を使うと味の馴染みが良いようです。
西京焼きって上品な味よねぇ。
あとはちゃちゃっと簡単なおかずと常備菜を詰めました。
頑張ったお弁当より作り慣れたものをささっと作ったお弁当の方が
美味しかったりします、私の場合。
今日のお弁当は本当に美味しいなぁと思って食べられました。
こうやって自画自賛すると弁当作りが楽しめます。 （＾ｖ＾）
※タイトルが思いつかなくて横文字にしてみました。。。
では、またね。
ケンミンショー見てたら、うどん食べたくなってきたー。