ばんぐりの夜

森へピザを食べに行った翌日、街へ韓国料理を食べに行った。

肉女子会（というライングループ）メンバーのこまりんとタカちゃんとおばちゃんの3人。

鶴橋駅近くのばんぐり、初めてのお店。

韓国居酒屋らしい。

これはお借りした写真で、入店した時すでにほぼ満席で賑やかだった。

チャミスルを持っているのはこまりんだが飲むのはタカちゃん。

韓国料理では有名なサンナッチ、生だこ

くねくねと動いている。

タコの香りはあまりなくて浸けダレのお味が勝つ感じ。

ケランチムは優しいお味。

何日か前にYou Tubeでポッサムを観て食べたくてたまらなくなり女子会メンバーに「ポッサム食べに行こう！」と招集した。

このお店のポッサムは蒸し器でリヒートしていて柔らかくて美味しかった。

海鮮チジミ

焼き過ぎなのかこういうものなのかわからないが美味しかった。

皆で海鮮チジミではなく焦げチジミと言いながら食べた。

焼きキムチ餃子

このお店に来る前にインスタでメニューのチェックをしていた。

ずっと気になっていたコングスクを注文した。

メニュー画面ではこんな感じ。

You Tubeで韓国在住の日本人の方がよく召し上がっていて、

豆をすり潰したものがベースの優しいお味のスープに麵が入った夏のメニューらしい。

で、これ！

ひぇぇぇぇ。なんじゃこれ！？

豆のスープがまだ氷状でもこもこしていた。

スープではなく豆のかき氷。

さほど暑い日ではなかったので氷まで入ったこの麺を食べるのは大変だった。

3人でわあわあ言っていると、隣の席の女性グループの方が興味津々のお顔で「それ、何ですかー？」と聞いてこられた。

「コングスクなんですけどー」と半笑いで答えると

「ええー！？それが？？？？」と半笑いだった。

想像してたんとちゃう、そんなビジュアルとお味だった。

ブログネタになるからいいけども。

活気があっていいお店だったので次回は4人で鍋を食べようと言うことになった。

ごちそうさまでした。

森へピザを食べに行く

爽やかに晴れた日、森へピザを食べに行った。

自宅から30分ほどで森に到着。

おばちゃんのペンネームであるマキオはこの槇尾山と槇尾川から拝借した。

槇尾川の源流は美しく植林以外はほとんど人の手が加えられていない。

鳥が鳴いて天国みたい。

（まだ当分行くつもりはないが。）

展望広場の駐車場へ車を止めて少し歩いた。

槇尾山荘Nuvola

夫は山に行くからと張り切ってリュック姿だ。

入口には大きな石がある。

以前の所有者さんは石がお好きだったようで、

庭にも大きな石がいくつもあった。

内装がフルリフォームなので清潔な感じがする。

ピザとサラダとドリンクのセット。

このお店も自分のケータイで注文する。

お店にWi-Fiがない限り自分の通信料が使われている訳だ。

よく考えれば厚かましい話だ。

このお店は山の中なのでWi-Fiはなかった。

サラダ

ピザはキノコのトリュフ仕立て2310円

いい香りでこくがありとても美味しかった。

建物の天井が高く緑が見えてピザが美味しくて、

夫はとても気に入っていた。

ここにこんなお店があるなんて知らなかったなあと喜んでいた。

ピザがまだ半分近くあるのにもう2枚めのマルゲリータが登場。

「まだ半分あるのでもっとゆっくりめが良かったです。」と

おばちゃんは満面の笑顔ではっきり言った。

こんな山の中でしっかりといいお値段の食事を提供するなら

充分気配りのあるサービスをするのが当たり前だ。

そのうえテーブルが狭くて置けないし。

クレーマーではないので出直してきてとは言わない。

夫におばちゃんの不満は伝わっていない。

マルゲリータはチーズが少なく普通のお味。1540円

生地が香ばしく美味しかった。

追加でティラミス600円

濃厚でかなりのボリュームだったのでお腹がいっぱいになった。

2人で1個でもよかったな。

食後のお散歩

この先に施福寺という六世紀に創建された天台宗のお寺がある。

山を登るのでしっかりした靴でなければ滑って危ないので

今回はお参りしなかった。

たぶん昭和初期ぐらいからあるであろう門前のお店、

食堂もあるみたい。

中からテレビの音が聞こえ、ご年配の方の姿が見えた。

帰りに産直のお店に寄り地元の野菜を沢山買った。

夫が山の散歩を気に入り、また来ようぜと言った。

夫の進化

先日1ヵ月ぶりに夫が帰宅した。

4月末におばちゃんの実家へ行き、なんちゃって別荘暮らしをしていた。

優雅に聞こえるが、実は古民家に残されたがらくたをせっせと片付けしてくれていた。

二十数年前、両親が続けて亡くなった後の実家には誰も住んでいない。

時々妹たちがお墓参りに日帰りで帰るのでちらかってはいないが、使わない部屋にはがらくたがたくさん残され、私たち三姉妹はそれに手を付ける気はなく見て見ぬ振りをしていた。

夫が定年退職する前に「完全にフリーになったら気候がいい時に何ヶ月か島暮らしをしたい。いらないものを片付けてもいいか妹たちに許可を取って欲しい。」と言った。

妹に聞くと「どうぞどうぞ、ゴミは全捨てでお願い。」と答えた。

去年の夏から片付けはスタートした。

その時はおばちゃんも一緒に行き、キッチン周辺や古い布団などを片付けた。

壊れていたガス給湯器を新調し、エアコンも取り換えた。

今回の夫の滞在でほぼ家じゅうのがらくたが処分されすっきりと快適な暮らしができる環境になったらしい。

夫よよく頑張ってくれた。ありがとうございます。

片付け好きの人と結婚してよかったわ。

夫が広島へ行く前、四天王寺の骨董市へ行った。

阿倍野でランチを食べた。

あべのベルタB1にあるわのわカフェ、ネパール料理のお店。

サービスの方も調理師の方もとても愛想が良く居心地がいい。

今までこのお店のことは知らなかった。

カレーもナンもとても美味しかった。

お店には雑貨やお洋服やスパイスなど売っていたのでスパイスを買った。

ネパール胡椒やメティは初めて見た。

四天王寺さんで買ったもの。

前からおばちゃんが集めている昭和のガラス食器。

そして買うかどうか10分も迷った収納引き出し。

一応木製だがウレタン塗装。

おばちゃんの部屋に置いて化粧品とかポーチとかごちゃごちゃしたものを入れる。

裏面に名前が書かれてあった。

古物商のおじさんが「誰か知らんけどな、ははは。5000円を3000円にするわ。」と言った。

想像するに間野さんと言う方が叙勲の内祝いでお知り合いに配られたお品らしい。

これをいただいた方は叙勲の誉れを共有することなく処分され、古物商のがらくたに紛れて売られ、通りすがりのカレー臭いおばちゃんに3000円で買われた。まだ高いけどね。

人様に物を差し上げるということはよくよく考えねばならないなと思った。

実家の押し入れにもこの手の引き出物がわんさとあった。

さて、夫が広島へ行く前に熱心に学んだことがある。

それは魚のおろし方だ。

以前ひとりで行った時隣のお兄ちゃんに大きな黒鯛をもらったらしい。

お兄ちゃんもその友人の釣り人も魚を下ろすことができなくて一番器用な夫が挑戦することになった。

結果はボロボロで散々なものだったらしい。

次にまた魚を貰った時にできるようにとおばちゃんに志願した。

おばちゃんは昔とはいえ調理を真剣に学び働いていた身、中途半端な教え方はしない。

衛生面にも厳しく手は出さないが口を出す。

近所のお魚屋さんでお刺身用の天然鯛が特売だったのを見つけて買ってきた。

夫が初めておろした鯛でお刺身を作った。

おろす時には小さめの片刃の肉包丁を使い、刺身にするときはおばちゃんのいい包丁を特別に貸したので切り口がきれいだ。

アラに多くの身が付いたが上出来。

夜はその柵の残りでおばちゃんがカルパッチョを作った。

別の日には関の鯵を買い、お刺身となめろうを作った。

やる気満々で広島へ行ったが、今回は釣り人もおにいちゃんも坊主で魚をおろすことはなかったらしい。

さらに修業は続くが確実に進化している。

大阪松竹座で歌舞伎

大阪松竹座が5月末で閉館する。

これで道頓堀にあった劇場は全てなくなる。

おばちゃんが歌舞伎観劇に入門したころは中座、

角座があり新歌舞伎座が一番大きかった。

確かその頃の松竹座は映画館だったと記憶している。

映画館を劇場に改修し、その後新歌舞伎座が閉館、角座も中座も老朽化のため閉館、唯一残ったのが大阪松竹座だった。

存続か解体か府市を巻き込んでの騒ぎになったが、

結局解体しその後のことは未発表のままだ。

おばちゃんが一番楽しんでいたのは先代中村勘九郎さんや坂東三津五郎さん、中村福助さんが大人気の頃で大阪歌舞伎を愛する会の方々のご尽力で毎年夏に七月大歌舞伎の公演があった時代。

一度でいいから歌舞伎を観たいという母を広島から呼んで一緒に観に行ったこともある。

思えば歌舞伎や相撲や旅行など30代のうちに孝行しておいてよかったと思う。

その後勘三郎さんも三津五郎さんもお亡くなりになって少し熱が冷めてしまった。

孝行をしたい時には親は無しというのは本当だ。

役者さんもしかり、推しは推せる時に推せ！

即行動のせっかちでよかったとつくづく思う。

そして歌舞伎観劇の話。

ひとりで大阪松竹座へ行った。歌舞伎は大抵ひとり。

どこもかしこもインバウンドばかりで、劇場の階段近くやチケット売り場辺りに座って飲み食いするTPO無視の人達は何とかならんのか。

どこでも座るどこでも食べるどこでもはしゃぐ、まるで猿山の猿だ。

しっしっ！おどきなさい。

ここはおへそ丸出しで来る場所ではないの。

ああ日本人で良かったと思いながら開場を待った。

花道沿いを予約。

年に1～2度だから贅沢をすると決めている。

今回は仁左衛門さんが主役なので見逃せない。

大奮発のチケット代に見合う演目と迫真のお芝居だった。

子役も素晴らしかった。

イヤフォンガイドで解説を聞きながら涙が出た。

仁左衛門さんどうかお健やかでいらしてください。

幕間は定番の美濃吉のお弁当、髙島屋で買った。

時間が無くて焦って選んだらご飯がないタイプだった、、、。

柏餅が入っていたので良しとしよう。

今日八百屋で山椒の実を見つけた。

粉山椒と茹でて冷凍する分にと少量買った。

いつもは夫が嬉々として実を外すがまだ広島にいるので仕方なくひとりでやった。

もう夏のような気温だが暑くなるのが早過ぎる。

先日の雷と大雨に震えた。

しばらくは穏やかな気候求む。

女子会2回

途中で書くのを止めていた女子会の忘備録、２件。

まずはバリ料理のお店、

グランフロントにあるバリラックスザガーデン

玄関前はいわゆるお店のお顔、萎れたお花は撤去しましょう。

メンバーはこまりん、タカちゃん、そしておばちゃんの３人。

トロピカルカクテルを注文したら花火付きだった。

きゃっはー！楽しいが恥ずかしい。

そして花火が想像以上に長くなかなか終わらない。

ようやく終わったらテーブルには煤が落ちている。そんなどうでもいいことがとても気になる。

付き出しはテンペのグリルかな？テンペは豆の発酵食品。

甘いたれがかかっていて美味しい。

ソフトシェルサンバルガーリックシュリンプ

これも甘辛で香ばしく美味しい。

キャンペーン中の青森りんごの生春巻き

盛り付けがやけくそ気味だな。

普通の生春巻きにしておけばよかったかも。

牛肉のルンダン、ココナッツミルクの煮込み

優しくて甘くて美味しい。

豚肉のサテ

鶏肉の甘辛炒め

この辺りで同じ味付けにやや飽きてきた。

それぞれ美味しいがどれも甘辛で変化が乏しい。

パッタイ、タイ風焼きそば

お腹いっぱいでごちそうさま。

バリ料理はスパイスが優しくてとても食べやすい。

43年前、新婚旅行で行ったバリを思い出した。

あの時食べたバリ料理はもっとスパイスが強く辛かった記憶がある。

若くて今の2倍食べていたなあ。

年齢は３倍近くになったなあ、、、。（遠い目）

そして4月の女子会。

福島駅前にある工藤羊肉店

このお店はおばちゃんがJR福島駅のホームから見つけた。

1月に年に一度の心臓の検査の帰り、「CTしんどかったな。今回も異常なしだったらいいな。」とぼんやり電車を待っていたら目の前のビルに看板があった。

すぐに調べてデータ保存。

その勢いと食にかける意気込みは（自称）人より強いパワーを持つおばちゃんの行動力。

心身ともに健康であるという証だ。

メンバーはなっしー、こまりん、そしてゲストとしてボランティア仲間のセイビンちゃんとおばちゃんの４人。

食べ飲み放題6490円のコースでラムはオーストラリア産。

少しお高くなると国産ラムもあるらしいが初めてのお店なので今回はオーストラリア産。

お肉も野菜も食べ放題、そして飲み放題！

しかしこのメンバーには大食漢も呑み助もいないのだ。

お突き出しはラムしゃぶサラダ。

坦々風だしとみぞれだしを選択。

美しいラム肉。

野菜もたっぷり。

若いサービスの女性は外国の方のようだったが、食べ方の説明がなかったのでおばちゃんは厚かましく聞いてみた。

運ぶだけならファミレスのお運びにゃんこでもできるからね。

ラム肉特有の香りがあるが臭みはなく柔らかくて美味しかった。

つくねも入れるわ。

追加のラムはピラミッドではなく平面になる。

300ｇを２回お替りした。野菜もおかわり。スープは継ぎ足してくださる。

〆に中華麺を入れ、デザートもいただいたが写真撮り忘れ。

春冷えの夜、とても温まった。

美味しかったのでまた行きたい。

今月の女子会は韓国料理が食べたくてお誘いした。

楽しみだー。