この日はおやすみ…
遥々金澤まで遠征し(笑)
友と合流…
Festival のスタート！！
当然、１杯で終わるハズもなく(´∀｀*)ｳﾌﾌ
２軒目は…も、蛙さん の希望で( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ…
こちラ～(*´∀)ノ。+:°
石川県
麺や 福座
蛙さん の御来県の際はレギュラーの１軒
２０時頃でしたがほぼ満席で中待ちに∑(ﾟωﾟﾉ)ノｻｽｶﾞｯ!!!
メニュー
まぁ、見るまでもないんですが( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
オーダー
煮干し豚骨
通称ニボトン
こちラ～と言えばコレですね！！
遅い時間だったんで売り切れが心配でしたが
よかったぁ～ε-(´∀｀*)ﾎｯ
蛙さん も当然ニボトン
さすがのチョイス！！
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
恥ずかしがり屋さんなんで(笑)
海苔をどかすと( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
うまそぉ～(@￣ρ￣@)ｼﾞｭﾙﾙﾙﾙ～♬
いっただっき～((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
スープ
ほんの～りオレンジがかったグレーの濁々のスープ
煮干しの香りがもぉ～美味い(*≧∀≦*)
ひとくち
だっ！！
だぁ～！！
うんめぇ～～(*≧∀≦*)
濃厚で濃厚な豚骨の旨みに
濃厚で濃厚な煮干の旨みが
濃厚にバランスした濃厚なスープ！！
煮干しがニボボボォ～
で、ヌメ～っと濃厚ながら
濃厚濃厚濃厚濃厚のしつこさはなく飲みやすいスープ
ひゃ～～～
うんめぇ～(*≧∀≦*)
蛙さん と顔突き合わせて笑顔で
まちがいないですね(*ﾟーﾟ)ｂ
麺
じゅるずるる～
うんまっ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ムッチムチでムンニムニな弾力粘りオバケの極太の麺
ギュ～っと密度の詰まった小麦の旨み
噛むごとに染み出してくるよ～
この麺が濃厚煮干しスープをひっさげ
口に吸い込まれると
うっひゃ～(*≧∀≦*)
うんめぇ～(*≧∀≦*)
濃厚濃厚スープに強い剛な麺の力がプラスされドンドン強くなってく
ドラゴンボールスタイル(笑)
オメェ～強ぇ～な！！
オラ、ビビったぞぉ～( ´艸｀)
具材は海苔、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
厚みのあつチャーシューを小さく切って
さらにタレに漬け込んだ？チャーシュー
トロっとろ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
強いお味ながら肉のお味もちゃんとして
うめぇ～(o畄∀畄o)
濃厚煮干しスープと極太麺…
さらにシッカリ者チャーシュー
最強ぉ～(*≧□≦)ノｳｫｫｫｫ～
メンマ
隠し包丁が入ったメンマ
サクサクと上品な歯ごたえと上品なお味…
に！！
隠し包丁が濃厚なスープをシッカリ持ち上げ
一気にスーパーメンマにパワーアップ！！！
どこまでもうめぇ～な(ﾉ∀｀*)ﾀﾊｰ
２杯目ですが
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
うまかったぁ～
腹九分( ´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ
大盛りにすればよかった(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ(笑)
ごちそさまでした
と、駐車場でまさかの一言が(( ；ﾟдﾟ))ｱﾜﾜﾜﾜ！？
明日もニコニコな日になりますように
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住所：石川県金沢市有松4-1-1
営業時間：11:30～14:30/17:30～21：00
定休日：月曜日（不定期に火曜日）
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