2019年の秋
当時、小学5年生だった息子
が
発達障害と診断されました。
買物に行くも…
探し物してて
夕飯の材料を購入しないで帰宅
冷凍庫と冷蔵庫を漁り…
以前、冷凍してたカレーを発見
だけど、冷凍を見越して…
具が入ってないカレーでした。
なので、、、
夕飯時は、ナスやピーマンをカットして
素揚げしまして
ついでに、芋もカットして素揚げ
温めたカレーに素揚げ野菜のトッピング
最後に、オニオンフライをかけて
何となく、カフェとかで
出てくるカレー風に仕上げてみました。
トッピングで、結構誤魔化せたかな
後は…
ブロッコリー茹でておしまい
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