2019年の秋
小学5年生だった息子が
発達障害と診断されました。
＜いいね！有難う御座います。
＜母の励みになります。
前日の残りが少々残ってまして(笑)
土曜のお昼は
前日の参鶏湯を使って
ラーメンを食し
春巻きも揚げないのが
残っていたので
焼いて食べる事に・・・
今まで、春巻きは揚げるのみだったのですが
焼いてもOKな事に
今更気づきまして(笑)
鉄板焼きついでに焼いてみました。
もしかしたら・・・？！
揚げるより楽なんじゃ？と
気付いた瞬間でした
野菜は、人参、玉ねぎ、椎茸
蓮根、大根、ジャガイモ
エリンギなど・・・
その後は、お肉も食べて
息子
は、大変満足そうでしたよ
私も残り物全部一掃出来て
満足な夕飯・・・のハズが
やっぱり、お肉が残ってしまいました。
次は、残った
牛肉のリメイクしないと駄目かな
春巻きは、次回焼いてみようかな。と
思った日でした。
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