主夫と包丁は使いよう！？ No.3

在りし日の朝食

今年は

四月中旬から豆ご飯開始です

ほぼ日曜日が豆ご飯です

母も好きなので助かります♪

ポテサラ

三河屋さん(仮名)が

産直のジャガイモを届けてくれました

ポテサラ、味噌汁、肉じゃが

に化けて行きました d(^-^)

鰯の甘辛煮

いつもの作り置き用です

中骨処理済みを入手し

背びれ尾びれを取って

後は

生姜、みりん、砂糖、醤油、お酒です♪

糠漬

定番です

糠を新たに入手したので

ビールを飲ませつつ

ただいま調整中です

冷蔵庫では発酵が遅くなるので

たまに一晩カウンターで

休んでもらいます

茗荷を入手したので

ぼちぼち漬けないと〜♪

昆布です！

羅臼昆布です♪

北海道展をやていたので

利尻と羅臼で悩んだ末に

羅臼を選択しました〜

これで当面は昆布で困りません

(⌒∇⌒)/ 

そいや、前回も

利尻か羅臼で悩んだ気がします・・・

ここしばらく

料理の写真を撮っていないですが

ちゃんと主夫は続行中です　(^^;

料理のレパートリーも増やして

撮るモチベーションも上げないと！

"時代 (薬師丸ひろ子)"を聴きながら。

R162

高山寺駐車場にて

最近タイヤを新調して

ほぼ100kmを越え当たりはついたので

本格的な慣らしです

何年ぶりだろうかぁ。。。！

R162を始点の京都市内から小浜まで

新緑の中をドライブです♪

広葉樹の優しい緑に

針葉樹の深い緑

パッチワーク状の北山を

周山街道を駆け抜けました

あぁ〜　駆け抜ける喜び♪

美山の道の駅で休憩です

昔々は美山町でしたが

今は市になっていますね

車もバイクも多く

いたって健全なペースで

いくつもの峠を越えて行きました

堀越峠のアプローチ

京都府と福井県の府境となる

堀越峠へのアプローチで一服です

連休でも交通量は少ない場所ですが

車やバイクの一群を見送ります

堀越峠は京都から越えると

R162の数々の峠の中でも

高低差の割には

比較的緩やかなカーブが連続します♪

この後は、小浜から広域農道を使って

昔を懐かしく振り返りながら

敦賀を目指しました

敦賀駅

帰路、休息に立ち寄った敦賀駅

ちょっと鉄分も補給します

ここからは高速で一気に帰阪です

しかし、、、

久しぶりの遠出は

思っていた以上に

体力の衰えを実感させられました

いやはや・・・ (^^;

"彼と彼女のソネット (原田知世)"を聴きながら。

tam BAR 営業中です

まぁ、こういう品揃えになるのは

必然です

tam BAR 営業中です♪

久しぶりに立ち寄った

昔日の酒屋さん

品揃えの良い酒屋に寄るのは

楽しくもあり・・・

いや、、、楽しいです♪

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

"遠くで汽笛を聞きながら (アリス)"を聴きながら。

嗜む、楽しむ♪

焼酎です♪

この世代なもので・・・

でも、その決め台詞は

ひとくち呑んでからにしてください！

あ、いや、ふたくち呑んでから・・・

(⌒∇⌒)/  ☆☆☆

BOURBON

久しぶりに口にしました

バーボン！

あぁ・・・バーボンです

忘れかけていた場所と

カクテルを思い出しました・・・

久々のジャケ買いでしたが

美味しいかったです♪

BOWMORE

言わずもがな

アイラのメジャー銘柄です

もう普通に美味しいです

語るに及ばす

(⌒∇⌒♪

THE ESSENCE SUNTORY WHISKY

ちょっと出遅れました

こんな限定ものが提供されていたとは

間接的にビンテージを謳っています

サントリーのシェリー樽仕上げは

初めて

ウイスキーを美味しいと感じた

二十代まで遡ります

右端のボトルからワンショット下さい♪

あ、tam さん、のみくらべ出来ますよ？

ぜ、ぜ、是非それで！

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

ありがとぉ〜♪

仕事帰りに旧知の同僚と一杯

部署が違いますが

お互い熱く語りました！

お酒がある場所

お酒がある時間

強いることなく

強いられることなく

飲み過ぎず

でも、ちょっと

自分を解放します・・・

いや、、解放してくれます♪

"語りつぐ愛に (薬師丸ひろ子)"を聴きながら。

”QUEEN と R162”

10年前の桜と峠道

QUEEN と R162

もう、10年も前のことか・・・

我ながら若かったですね

ワインディングを

R162 を走ってみたくなりました

"Don't Stop Me Now (Queen)"を聴きながら。