”選択と自責、ということを真面目に文字にして整理してみる。”

選択と自責、ということを真面目に文字にして整理してみる

昨年のリブログから一年

色々と迷い決断を迫れ

随分と擦り減らした気がしています

磨り減った分は

経験として身に付いたと

そう思いたい

改めて思ったのは

正解は無いということ

言い換えれば

選んだ道が正解だということ

そして

"たら"、"れば" を繰り返すよりも

次に向けて熟考することですね

常に目の前には

選択肢が多々ありますが

"道標に頼る" のも選択肢のひとつに過ぎず

それが全てじゃなですよね

解りやすいモノには

ついつい、頼りがちですが・・・ (^^;

日々新た

良き明日のために

今出来る最善の選択を・・・

"TOMORROW (岡本真夜)"を聴きながら。

京都にて・・・

PREMIUM MALT'S with タン芯の厚切り

京都で焼肉です♪

前回美味しかったのでリピです

木屋町の　京・黒桜　さん

2018.02.04 生・大でお願いします♪

もう一年以上前でした。。。

大判切り落としタン塩　を焼いてる図

さっと炙ったら

チョキチョキと切り分けます

シャトーブリアン♪

美味しかったぁ〜 (´∇｀)

流石の美味しさです

地元の焼肉屋さんでも

外せない逸品ですが

もう、言うことなしです♪♪♪

焼きしゃぶ♪

これは美味しかったです！！

こんな感じで

さっと焼きます！

ポン酢のジュレ

と

大根おろし

でさっぱり戴きました！

焼きしゃぶ絶品でした〜

(⌒∇⌒)/ ☆☆

黒毛和牛炙り寿司

シメのご飯ものは

炙り寿司です♪

これも良い感じで

口の中で溶けていきました〜

ごちそうさまでした

(⌒∇⌒)/ ☆

"さらば青春の時 (アリス)"を聴きながら。

本とネコと・・・

米澤さんの本にどっぷりはまりました

2017.09.24 いや、、、そんなつもりじゃ無かったのに・・・！？

↑ この時に読んで以来

しばらく米澤さんの本は空いたのですが

昨年末くらいから米澤さんの著書を

読み漁りました (^^;

ソフトな印象のものから

オドロオドロしたものまで・・・

どれも、面白かったです

新作が待ち遠しいです♪

群さんのエッセイには

良く猫が出てきます

これまでも何冊もありました

もう一冊は漫画？

猫の生態が記されていて

面白そうだったので衝動買いです

ふむふむそういう行動なのかぁ！？

と、興味が尽きません (^-^

ニャンコやワンコと過ごしたいし

母の話し相手にもなってくれそうですが

今の生活リズムと

命を預かる重みを考えると

なかなか踏み込めませんネ (^^;

2017.08.17 夏休みの課題図書

みなさん愛猫を描かれています

最近はこれまで良く読んでいた

角田さんや、江國さんの本の

リリース間隔が長くなったようなので

北村さんや米澤さんに浮気した感がありますが

どなたの本も楽しみです

瀬尾さんの本は相変わらずのペース

久しぶりに新しい文庫を入手しました♪

とはいうものの

まだまだ台所の片隅に

未読の本が二十冊ほど積まれています

消化する前に新しい本を見つけると

つい手にとってしまうので・・・ (^^;

まぁ、人生は道半ば

ゆっくり読み進めます♪

"サボテンの花 (財津和夫)"を聴きながら。

メンテナンス

新元号になって最初のお仕事です

以前から

薄々気にはなっていたのです

研いでいる時の違和感・・・

よーく見ると

刃に偏りがある・・・

というか、刃の

良く使うところが良く減っている

まぁ当たり前なのですが

ちょと、改めて

気合い入れて研ぎ直さないと

駄目ですねぇ〜

うぅ〜ん

まぁ

日常使いに不都合は無いので

おいおい (^ ^;

"語りつぐ愛に (薬師丸ひろ子)"を聴きながら。

BARでご飯・・・ ？ここはBARでしたよね！？

湯葉と生ハムのロール

相変わらずの人気メニューです♪

僕も大好き逸品のひとつです

なにせ

メニューに上がる前に完売することも (^^;

〜 〜 〜

例えば人気メニューはこんな感じです。

(脚色が入っていますが遠からず)

あれ？マスター今日は何仕込んでるの？

あぁ〜、良いのが在ったので◯△□です

え？食べたいです！？

ちょっとお時間もらいますよ？

喜んで待ちます！

え？何？何ですか？

(と、他の常連さんも興味津々)

◯△□を仕込んでいます

私も下さい！　僕も下さい！

(⌒∇⌒)/

かくして、メニューに書かれる事無く

完売するのでありました！

海ぶどう

この季節がやってきました！

昨年マスターに提案頂いた海ぶどうさん

やはり海の幸とアイラモルトは

相性抜群です♪

これからが本番なので楽しみです

この日は初物となりました♪

(⌒∇⌒)/ ☆

餃子

あ tam さん

今日は餃子包むのに専念しますね

・・・え”？

あのぉ〜、僕もそれお願いします！

じゃ次焼くのでちょっと待って下さい

フライパンから油のはぜる音が・・・

食指をそそります！

芳ばしい香りが漂い・・・

我慢できません！

ビールに変えます！！

お待たせしましたぁ〜

(⌒∇⌒)/ ☆☆☆

美味しい！！！です♪

この時のカウンターは

餃子屋さんの様相でした。。。

鮪造

tam さん鮪の良いのがありますよ

食べ方は(お勧めは)？

造ですね

お願いします！

美味しい！

筋が邪魔しない！？

あぁ〜包丁の入れ方です

レクチャー頂きましたが

良く考えたらブロックで買わないです

一般家庭では。。。 (^^;

でも

そんな調理のお話しをお聞きするのは

これまた楽しいのです♪

さらに美味しくなります♪♪

軽いオードブル

マスター！

何か軽めの肴をお願いします

ん〜、生ハム苺にしましょうか

生ハム＋苺＋水茄子

おぉ〜！！！

この生ハムの塩気と甘い苺

甘い苺と水茄子

良い感じです

美味しいですねぇ〜♪

アイラのソーダ割りに合います！

(⌒∇⌒)/ ☆

今日もごちそうさまでした♪

ありがとうざいました！

※お断りして撮影しています

"Inspiration (Gipsy Kings)"を聴きながら。