また一ヶ月遅れのアップになってしまいましたが・・・
先月はおうちごはんキッチン「A Table」Junkoさん の
「和食のおうちごはんレッスン」に行って参りました。
この日は少し遅れてしまったのでテーブル全体のお写真が撮れませんでしたが
初夏と和のイメージの素敵なテーブルでした。
ウェルカムドリンクは自家製梅ジュースか紫蘇ジュース
私は梅ジュースをいただきました。
茄子の香味マリネ
なめろう
海老団子と冬瓜の冷やし鉢
和食大好き
自宅では和食中心なので嬉しいメニューです。
どれもとっても美味しかったです。
海老団子と冬瓜の冷やし鉢は２回復習しましたが、夫にも好評でした
次のお料理の前にグリーンスムージーです。
おすすめ出来ない組み合わせの野菜やフルーツを教えていただきました。
梅しそ照りチキン
夏野菜の酢漬け
沢煮椀風素麺
たこ飯
もちろんどれもみんな美味しかったです
たこ飯は簡単なので、こちらも２回復習しました。大好評です
夏野菜の酢漬けはトマトとセロリとみょうがなのですが、私はトマトだけいただきました。
デザートは
抹茶のババロア黒糖ゼリーのせ
夏の冷茶
抹茶のババロアと黒糖のゼリーの組み合わせ、とても合います
なかなかデザートまで復習する時間もないのですが
是非作ってみたいと思います。
この日はフランジパニさん とご一緒させていただきました。
他の皆様ははじめてお会いする方でしたが、素敵な方々で楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
ありがとうございました
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