少し前になりますが、プラチナミセス・ジャパン（ＰＭＪ） 主催
丸山佳枝さん のフィンガーフードスペシャルセミナーに行って参りました。
丸山佳枝先生
は食の総合サロン「ル・クール Le Coeur」
を主宰されており
フレンチとモダンチャイニーズのお料理レッスン、ケータリング、
ヨーロッパ直輸入の食器や雑貨の販売もされています。
丸山先生のデモンストレーションでフィンガーフードのポイントやコツなどを
教えていただき、愛くてお洒落なフィンガーフードが10種類も並びました
素敵なのはもちろんですが、どれもとっても美味しい
是非作ってみたいと思うものばかりでした。
生ハムメロン
エビのピンチョス
トルティーヤとスモークサーモンのロール
スタッフ・ド・トマト
ガスパチョ
シーフード・パイ
豚肉の赤ワイン煮
そぼろと梅のご飯
ブルーベリー・カップケーキ
フルーツカクテル
セミナー後は参加者の皆様とのパーティータイム
お顔見知りの方も多く、楽しい時間を過ごしました
ＰＭＪ 代表のKOKOROさん 、丸山佳枝さん 、スタッフの皆様、
ご一緒させていただいた皆様、素敵なお時間をありがとうございました
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＜お知らせ＞
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７月のご予約は満室となりましたので終了致しました。
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こちらのブログではリアルタイムでお知らせ致しませんのでご希望のお客様は
念のためお問い合わせ下さいませ。
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