![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
日本、ワールドカップ出場決定
おめでとう
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
さてさて、今日の記事は
アウトドアテイストです
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
夏が近づいて来て、
お外でキャンプやバーベキューが
楽しめる季節ですね
そんな時にもquickfishのHP
を
是非覗いてみて下さいね
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
さて、今日のお魚は「塩揉みサンマ」
前にご紹介したことが
あるでしょうか?
これは、厚岸のこだわり製法で
作られたものです
大まかに言うと、水揚げ後の
新鮮なサンマを
門外不出の天然塩で塩揉みし、
急速冷凍しているそう。
だから、一年経っても内臓まで
美味しいんだって。
(詳細はこちら
![左下矢印](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/251.gif)
http://www.m.quickfishsystem.com/samma/samma.html
週末、この銘品をお外で愉しむ
ことに
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
大きいですね
![目](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/242.gif)
遠火でチリチリ焼きます
火の担当はだんなさま
責任重大です
![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
お外で食べるとまた格別に
美味しいね
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
皮までパリッとジューシィな感じ
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
それに、しょっぱいというより
旨みがすごい
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
遠火でチリチリの火加減の苦労も
吹き飛ぶうまさ、だそう
![にひひ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
塩揉みサンマは、塩分濃度が低く、
ミネラルが豊富なんだって
それも熟練の職人さんが手揉みで
塩梅を見ながら一本ずつ手で塩揉み
しているそう
それだけの技を感じるサンマだった
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
ちなみにここは、近場で見つけた
相模川流域のバーベキュースポット
そこそこ空いてて、
車で近くまで下りれていいね
![グッド!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif)
何とまぁ、いい火加減
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
あぁ、もっといっぱい焼くもの
持ってくれば良かったー
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
外で飲む一杯もまた格別(だったそう
![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
さて、
とある休日…
![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
これは、だんなさまの釣りの釣果
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
たくさんの鰯ちゃんたち、
下のはキス
![うお座](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/223.gif)
私はいなかったので、だんなさま帰宅後、
ぜーんぶ、お腹を出して捌いたんだって
エライ
![ビックリマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
イワシは、じゅじゅっとフライパンで
蒲焼に
キスは、天ぷらにして
塩で食べたんだって
![割り箸](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
男の料理だね
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
美味しそ…
![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
美味しかったそう…
話だけ聞きました
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
みなさまも、アウトドアでお魚ライフ、
楽しんでみて下さいね
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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