ロブスターのトマトクリームパスタ2

一口サイズのロブスター

パスタのお湯を沸かします

ロブスターをソースに混ぜて、コンソメと隠し味にお醤油で味を整えます

パスタを茹で、出来上がりには
オリーブオイルを忘れずに

茶豆を彩りに添えて完成

ロブスターの旨味とホワイトソースの濃厚さにトマトの酸味がアクセントになります
5人で60%のお代わり率！しなかった2人もお腹いっぱいだから、でした

海の幸に感謝

誕生日会の食卓
手前が洋風の大根＆枝豆のサラダ
真ん中は築地のムール貝のオードブル
奥に白菜、ササミ、かぼちゃのグラタン

ムール貝のオーブン焼は、
簡単でオススメ
タマネギ、ニンニク、鷹の爪を
それぞれ出来るだけ細かく
みじん切りにして、
オリーブオイル、レモン汁少々、
クレイジーソルトと、お好みの
香草で合わせます
今回はドライバジルとオレガノを
使いました
それをムール貝にのっけて
パン粉と彩りの香草を散らして
オーブンで25分程焼くだけ

ソースは、クックパッドから
ピッタリのレシピを教わりました
甘酸っぱくて美味しいよ

http://cookpad.com/recipe/83525

グラタンは、白菜とササミ、
かぼちゃを具材に
優しい甘さの豆乳グラタン
かぼちゃが甘味を出してくれるので、
お子さまにも
ホワイトソースも豆乳で作るので、
体にも優しいね

今日も、食材たちの恵みに感謝

お母さま、Happy birthday



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