来年に向けて忘れないうちに振り返りますよ
★は築地で買いいれたモノ、
☆は千葉県勝浦の地場のお魚です
レンコンも築地？と思われますが、やっちゃばという野菜市場があり、お正月だからの特別ではありませんよ
•紅白かまぼこ ★
•錦玉子 ★
•伊達巻 ★
•鶏の唐揚げ
•焼き豚
•ままかり ☆
•アジの胡麻和え ☆
•レンコンの酢漬け ★
•数の子 ★
•黒豆 ★
おせち10品は大皿に飾ります
お祝いに欠かせない日本酒
筑前煮、お雑煮も華を添えてくれます
野菜の一部は築地で仕入れたモノを使いました
一人ずつ取り分けて、
お食後にデコポン
おせちはどれも、残らず食べてもらえましたが
来年は子供用にお魚は甘めの田作り、
栗きんとんを取り入れたいですね
海老のおいしいお店も探しておきましょう
iPhoneからの投稿