駄目な日は照り焼き味

トップ絵更新しました～。








葱と鳥肉を、焼き鳥屋さんでもらって
後生大事にとっておいたタレで炒めただけ。
早いわ安いわ、手堅いわで、カレーに次いでの頭使わずご飯。


あっ
左の下の方に、お料理関連のサイトを
リンクさせていただきました～。
この時代、ほんと便利便利。





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豚公園よこの100円の自販機でジュースを買い
おつりを全部自販機に忘れてきましてん。
あるはずのお金がお財布になくって
（いつも数枚の千円札しか持ち歩かない…）
2品もどして大慌てで自販機に戻っても
すでにお金はなかった。まああたりまえなんだけど
静かに凹む。
そんな日もあら～ね。しゃ～ないわね。

骨付き肉のロマン

ちょっと奥さん
ギャートルズ肉が又販売ですって！



おいしそうだなあ。







駄菓子菓子（だがしかし）
庶民には届かぬ値段な気がします（ううう）
ピグの肉といい（謎）、この肉といい
現代、原始を手に入れようとすると
ちょっといいお値段なのよね。




昨日はリカママ家で又もヨネスケになって
ご飯をご馳走していただきました。
タラコスパ…　のりがかかっててめちゃうまだった…
で、手羽の骨付き肉が出たわけです。
肉にかぶりつく、骨をしゃぶるという行為は
やっぱりちょっと原始よね。






伝え聞いたレシピをご紹介～
ワイン・レモン汁につけておいたお肉に
塩・オールスパイスをもみこんでフライパンでジューと焼いてました。
…　うろ覚えなので補足お願いいたしますー…＞＜>ﾘｶﾏﾏ


手羽といえばやっぱり、名古屋なんだけど
この話は熱く熱くなるのでいずれ又…
（先日、東海出身ママと、手羽先屋に行ったら
手羽、ナマチュー+おにぎり　で終わりでしょ！　という話で熱くなった）
骨付き肉といえば
大須のOSSO BRASIL
名古屋に行くあかつきには大須は必ず行って食い倒れ
絶対土日の食べ放題を狙っていきたいところ…



最後に美しいラム肉でお別れ～
この曲線美…　
おねえちゃんのラインよりも
ぐっとくるー！？








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ぎゃー


描いてもらってしまいましたーーーーー＞＜
…描いてもらいたいなあという
浅ましい気持ちがなかったといえば嘘になります…
はい…。嬉しい…
そして
私はこんなに
細くありません！！！！（爆　涙）
うう…　ありがと…
ＡＬＩＭＩＫＡが不敵の笑みを（笑）　似てる！！！

らっきょはじめました

すごい好きなんです、らっきょう。
らっきょうの漬け方はいろいろありますが…
すみません、すみませんーーー　むいてあるのを買ってきましてん。
ミツカンの「らっきょの素」をつかいましてん…。ミツカン最強。
本格派の人は「らっきょう　レシピ」で検索してみると
わんさと出てきます…　…　
（料理ブログとしてあるまじき発言　いいの、ここ、駄目主婦の経営だから…）
んでも、試食するたびに味がかわっていくのがたまりまへん…

いつか、もっと心の余裕ができたららっきょも一個ずつ手でむきたいところ。。








夕飯はかなりおいしかったのでご紹介～
ごはんミュージアム でいただいたレシピに
ささみを片栗粉まぶしてお湯でゆでる～というのがあって
それをやろーとささみを切ったところで
片栗粉が無い…
小麦粉でやってみました。

ささみとおくらを良い大きさにきって
塩でかるくあえてから小麦粉をまぶしました。








沸騰したお湯で火がとおるまでゆでま～す。
ぷる～んとしたオクラとささみ
お好きなタレでどうぞ～～～
ごはんミュージアムのレシピでは梅肉ソースでした！
うちは…　山葵醤油にしちゃいまいた。

ゆでたスープにこんにゃくとレタスをつっこんで
めんつゆとしょっつるを入れてトロっとお吸い物
良く合いましたわ～。



そんなこんなで
毎日ラクうまでごんす。
ごはんミュージアム…　ケセラセオフをいつかあそこでしたい…（野望）




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