イスキア島から吹く風 -29ページ目

イスキア島　春探し

もともとは”知名度の低いイスキア島を日本に少しでも広めたい”と始めたこのブログ。
それなのに

気付けば最近、マイナーな道の紹介や、しょうもない思い出話ばかり、、、

逆にイスキアのイメージダウンになっているのでは

という不安に襲われたので、春を探しに近所を（やっぱり近所ネタですが

）散歩してきました

今の時期、野原にはこの２種類の花が咲き乱れています。
青いほうの花は、たしかボリジという名前だと思います。日本にいた時、少しだけハーブをやっていたことがあって、ボリジがすごく欲しかったのを覚えています。でも一鉢５００円位したので、さんざん迷った挙句買わなかったという何ともリッチなエピソードのあるハーブです

星の形をした花は、とてもきれいな砂糖漬けにできることで知られています。
イタリアに来たら、雑草のように生えているのでびっくりしました。

あれ

黄色いほうの花はもしかして西洋タンポポ

撮りたかったのはこれじゃなかったんだけど、、今気付きました

でもタンポポだって立派な花です。あの黄色無くして春はやってきませんよ、うん

近所の丘から。３月は毎日のように天気が変わりますが、全体的に春の雰囲気が漂ってきました。

猫もやさしい日差しに包まれて眠そう

海の色も冬のグレーから、深い青に変わってきました。
写真はScogli degli innamorati　恋人たちの岩。
日本だったら夫婦岩か兄弟岩といったところでしょうか。しめ縄とか巻いてあったりして。同じような岩でも名前でイメージ変わりますよね

遠くから見たところ

こちらは”鷲のクチバシ”と呼ばれている岩。車道のど真ん中にあります。自然の造形ってすごいですよね。

桜の花もほころんできました。日本のように花数は多くありません。日本の桜は人々の愛情と手入れの賜物

レモンもだんだんと大きくなってきました。これから７月頃まで絶えることなく実が生り続けます。猛暑の８月は一気に少なくなり、またそれから徐々に増えていきます。

とりとめもなく書いてしまいましたが、少しは春の息吹を感じていただけたでしょうか

皆さんの住んでいるところはどんな感じですか。イタリアも日本と同じく四季の変化が豊かな国ですが、季節に対する感性という点に関しては、やはり日本ののほうが繊細な気がします。
ともすると、忙しい日常に流されて細かい自然の変化や情緒に気付かずにいてしまいますが、そんな時こそ立ち止まってあたりを見渡し、自分を取り戻したいところです。
でも、その最中にはなかなか難しいんですよね、、、

最後までお読み頂きありがとうございました

クマーナ線☆Show Time☆

以前、ナポリに用事で行かなければならなかったが、ナポリ行きの船がストで出ない、という事があった

まあよくある事なので、仕方なくポッツォーリという近くの町まで行き、そこからクマーナ線というローカル電車に乗って向かうことにした

今思えば、ある意味ラッキーだったのかも知れない。何故なら僕はその車中で珍しい体験をしたからである。

イタリアのバスや鉄道というのは面白人間の宝庫であるが、その時の彼は群を抜いていた。

駅はポッツォーリの港から少し歩いたところにあった。
ひなびた駅に似つかわしい、落書きだらけの古い車両が到着する。
乗客もまばらで、のどかだが何てことない景色の中を電車は通って行く。
幾つめかの駅で彼、いや彼女と言ったほうが良いのかもしれない、は乗車してきた。

すッピンだったのだが、明らかに周りとは違う空気をまとっていたし、動作にもどこが芝居じみたところがあったのですぐに目をひいた。

そしてすぐに彼女のショーが開幕した

席に着くや否や、大きめのかばんから次々と化粧道具を取り出す彼女。
つやを抑えた金髪セミロングのかつらまで飛び出した。
まあ日本でも電車内で化粧をする女性はいるので良しとしよう、ナポリだし。

それにしても何と化粧映えのしない顔、、、、。完全にお笑い系だ。
他の乗客達は目で合図し合い、車両内に妙な連帯感が生まれた。
そして彼女はみんなの視線を一心に集めていることを知っている。
そう、これは彼女のショーなのだ

クライマックスは電車がトンネル内に入った時にやってきた

それまで彼女は丹念にマニキュアを塗っているところだったのだが

それが終わるとおもむろに立ち上がり、トンネル内だというのに思い切って窓を全開にするではないか

そして足を大きく開き背筋を伸ばすと、両腕を広げて窓の外へ突き出した

顔は毅然と上を向いている

余りの出来事に混乱した僕は一瞬“と、飛ぶ！？”と思い、その行為がマニキュアを乾かすためだという事を理解するのに、少し時間を要した

乗客は皆あぜんとし、トンネル内の悪い空気が入ってくるのに文句を言う人など誰もいなかった。その後の事は何だかボーっとしてしまい、よく覚えていない。
いずれにしても貴重な経験であったと言えるのではないだろうか

この手の話には”ナポリ、べサメムーチョ電車”というものもあるが、またの機会にしたいと思う。

練って！回して！生パスタ！

こないだの日曜日、レストランに出入りしている漁師さんがやって来た

たしか１１時過ぎだったと思う。昼１時に５名で予約をしていったのはいいけれど、なんでも生パスタのパッパルデッレが食べたいという。パッパルデッレはきしめんをさらに幅広にしたようなパスタだ。
この時期のイスキアはシーズンオフでお客さんも少ないのだが、その日に限って予約がいくつか入っていたし、レストランの親戚の人たちも僕らと一緒にご飯を食べにくることになっていたので、決してのどかな日曜の朝という感じの厨房ではなかった。

軽いため息を一つつき、材料をそろえる。
薄力粉と硬質小麦粉、卵に水少々にオリーブオイル一筋に塩ひとつまみ。

僕は一般的な分量よりも卵を少し減らしてその分を水で調整する、という方法が好きだ。

良くこねてからラップで包み一休みさせる。本当は最低でも１５分は置きたいところだが、とにかく急いでいたので５分で作業開始。

相棒のパスタマシーン

この頃には、さっきまでのいらつきは影をひそめ、代わりに”どうせなら最高のものを、愛情込めて

”という前向きな姿勢になっていた

早めに気分転換ができる、というのは数少ない僕の長所の一項目に加わりつつあるので、最近気を良くしているところだ

しかし

気がかりが一つだけあった。日曜の午前はほぼ毎週あいさつに訪れる知り合いのシェフである。彼は長年スイスで働いた後、イスキアでレストランをしていたのだが数年前に体調の悪化もあり店をたたんだ。良い人なのだが、唯一”自分のやり方を無理やり人にも押し付ける”という厄介な点があった。
自分のやり方が一番でそれを伝授するのが義務とばかりに、あらゆる事に口を出してくる

去年などは秘伝のセミフレッドのレシピを教えるといって、忙しい週末に卵４０個分をミキサーなしで手動で泡立てるという荒業を披露していった。

というわけで、彼の襲来、、いや来訪をおそれつつ急いでパスタマシーンをまわす