先月末、やっと持ち帰ってきた
期限切れの長期保存食のうちのひとつ
「尾西のわかめごはん」を食べてみることにしました！
「尾西食品」のwebサイト見たら、
アルファ米を開発したのは1944年（昭和19年）だって！
戦前からアルファ化の技術があったんですね（驚）
この1パックでお茶碗２杯分の
わかめごはんができるんだそうです。
開封したら、乾燥剤とスプーンを取り出して
線のとこまで熱湯を注いでかきませたら
ジッパー部分をとじて、１５分待てば完成～！
ちなみに、熱湯ではなく、お水でも
６０分、と時間はかかるけど、できるんだそうです。
（災害時、お湯沸かせないかもだしね）
アルファ米って初めて食べたけど
フツーに炊いたお米と
そこまで違うってかんじはしなかったです。
わかめの塩味もちょうどよくて
おいしくいただきました。
賞味期限切れだったけど
現時点でおなかの調子が悪くなることもなくｗ
（少し早いお昼に食べました）
一緒に持って帰ってきた
リゾット３種と、わかめごはん以外の２種も
食べるの楽しみです！
次回はリゾットの方を食べてみようかな♪