これ見つけて、思わず買っちゃいました。
千葉県B級グルメの「勝浦タンタンメン」
「勝浦のタンタンメン」は、当地の海女さん・漁師さんが寒い海仕事の後に、
冷えた体を温めるメニューとして定着してきました。
メニューの特徴は、通常のゴマ系と違い
、醤油ベースのスープにラー油が多く使われたラー油系タンタンメン。
具材はミジン切りの玉ネギと挽肉が入ることが一般的で、
お店によってニンニク、ニラ、ネギが入ったり、
スープも味噌ベースのお店もあったりと各店が特色を生かしたメニューを提供しております。
（「勝浦タンタンメン船団」HPより抜粋）
去年南房総旅行の時も、「江ざわ」の勝浦タンタンメンをｵﾐﾔｹﾞに買ってきたけど
お店に食べにいったこともあり、これまで数回食べたことがあります。
毛穴からアセが吹き出るくらい辛かったんですが
今回買ってきたものを、ぽんｻﾝに作ってもらったら、そんなに辛くなかったです。
ﾎﾝﾓﾉはｽｰﾌﾟがもっと真っ赤っかなの。
そうはいっても、ﾜﾀｼにとっては十分辛かったですけどねｗ
～～～～～
ﾜﾀｼ、ｶﾗｲﾓﾉがﾆｶﾞﾃ、って記事やｺﾒﾝﾄで書いてますが
「カラい食べ物」は好きで食べるんです。
ただし、ｺｺｲﾁでいえば「普通」のｶﾗｻでも、
お水何回もお替わりして飲みながらじゃないと食べれませんが(^0^;)
逆に、甘口にすることはありません。
そいえば最近、たまたまカラい食べ物が続きました。
ぽんサン用に買ってきた、カラ口のキムチの残りで作った豚キム。
豚キムにすると、辛さが柔らぐからか？
逆にぽんサンはあまり食べないので、ほぼワタシが食べましたｗ
そして、またﾈﾊﾟｰﾙ人のｲﾝﾄﾞｶﾚｰ屋ｻﾝに行ってｶﾚｰを食べに行ってきました。
日替わりの「野菜のみじん切りとﾁｷﾝのｶﾚｰ」にしたのですが
前回のよりｽﾊﾟｲｼｰで、水とﾗｯｼｰがぶ飲みｗ
、
もちろん辛さはﾉｰﾏﾙのままで頼んだのですが
味見してもらったら、「やさしい味」と言われちゃいまいした。
わたしにとっては、結構きびしぃ味だったんですけどねｗ
そんなわけで、ﾜﾀｼはｶﾗさには強くないんだけど
ｶﾗｲ料理は好きだし、おいしぃって思って食べてるんです。
けれども、わさび・ｶﾗｼ（ﾏｽﾀｰﾄﾞ）・ﾀﾊﾞｽｺ・一味/七味などの
つけたり、かけたり、塗ったりするような、ｶﾗいﾓﾉはﾑﾘなのです～！＞＜
ｲｶのお刺身も、ﾏｸﾞﾛのお寿司も ﾜｻﾋﾞ味になり
ﾋﾟｻﾞはﾀﾊﾞｽｺ味、ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉは鷹の爪味
冷やし中華のｽｰﾌﾟはｶﾗｼ味、おそばのﾂﾕは七味味
ﾎｯﾄﾄﾞｯｸはﾏｽﾀｰﾄﾞ味だし、とんかつはｶﾗｼ味
・・・ってふぅになっちゃうんだよね
舌がｵｺﾁｬﾏのまま、ｵﾄﾅになっちゃったみたいです(^◇^;)