一平にはもう行かないだろうね

久しぶりに神戸の一平へ

1時間くらい待たされたのも背景にあるだろうが　味の面で　かなりがっかり。品質がまるっきり落ちてるね。追加で頼んだミンチカツなど　ひどいもんだ。もともと洋食屋の屋台版といった感じで　おいしいものを安く食べられる店だったのに　これではもう二度といくきにならない

口直しに　すぐ近くのニシムラコーヒーで

ケーキセット。ここは矜持を保っている。やはり飲食は自分の強い点・他に対して差別化できている点（訴求ポイント）を愚直なまでに守っていかないと。