内容：芽胞菌対策セミナー（リアルのみ）
開催日：2024年10月13日（日）
開催場所：大阪：〒565-0862 吹田市津雲台1-2-1 吹田千里市民センター https://www.city.suita.osaka.jp/shisei/shisetsu/1019117/1020449.html
主催：食品品質プロフェッショナルズ
料金：16,000円、紹介コードAMBBをご記入の方は15,000円
詳細：2024年10月13日 芽胞菌対策セミナー[大阪] │ 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ (qpfs.or.jp)
ポイント
芽胞菌による変敗事例は 以前に比べて多く報告されてきていますが その原因特定は不十分なまま、対策の設定については 相も変わらず 原材料の精選であったり 加熱条件の強化であったりと 旧来の方式に依存しているということが常態化してはいませんでしょうか。今回 芽胞菌に苦しめられ 芽胞菌と共存する方法を模索しつづけてきた 広田鉄磨が 待望の芽胞菌対策セミナーを上梓しました
テキスト
日程
2024年10月13日（日）
10:00～16:30
場所
〒565-0862
吹田市津雲台1丁目2番1号千里ニュータウンプラザ内 千里市民センター
料金
- 16,000円（税込）
- 紹介コードAMBB記入で15,000円
事前振込をお願いします。
定員
16名
主催
講師
広田 鉄磨、他 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ認定講師