こういった場合には この会社を選定した教育委員会も応分の責任を問われるべきではないのか？ もっというと 国産とか地産地消などにこだわる癖に買価は上げようとしない現在の給食の運営形態そのものもまた反省を求められるべきではないのか？
産地偽装の食品加工会社、横浜・相模原・小田原市の給食調理業務から撤退へ
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相模原市中央区の食品加工会社「寿食品」が外国産の豚肉を国内産と偽って給食食材として納品していた問題で、同社が横浜、相模原、小田原市で委託を受けていた小学校などの給食調理業務を１２月末までで撤退する意向を伝えていたことが２０日、分かった。 同社は経営難を理由としているが、年度途中で契約を破棄すると、相模原、小田原市で計約２３５０食分の給食が提供できなくなる可能性もある