• 飲み放題日本酒酒場75　カミヤ酒場」幻舞、光栄菊、宗玄、写楽、十勝、栄光冨士････

• 佐賀「ＮＯＧＯＭＩ　ＡＲＡＴＡ　純米大吟醸」やや平板な甘旨味に酸が寄り添い、不思議な香りが付着

• 佐賀「七田　純米　ひやおろし　七割五分磨き」愛山にしては細身で色気も仄かな仕上がり

• 新潟「一擲　十割麹酒」濃醇ながらスリムで、酸渋が効果的に引き締める

• 滋賀「心と手　酸基醴酛　玄米酒　生酒」超酸っぱいお粥の世界に糠の香りが加わる

• 滋賀「北島　酸基醴酛　純米生詰」トロトロの濁った甘旨味を鋭角的な酸味が覆いつくす

• 新潟「越後伝衛門　パサージュ　ＳＡＮＳ　ＳＵＮ　生酒」個性的な旨味と酸味が絡み合いドライな世界を

• 新潟「越後伝衛門　パサージュ　ＤＥＮ‘ＥＮ　生酒」まろやかで余韻の残る甘味に酸渋が寄り添う

• 滋賀「北島　純米吟醸　辛口完全発酵」無駄の無いシンプルな旨味が独演会を仕切る

• 飲み放題日本酒酒場74　かいのみ」三芳菊、初亀、紀土、桂月、誠鏡、東鶴････

• 東京「空気水仕込み　純米吟醸」均整の取れた甘味と旨味が酸渋に囃されて優雅に踊る

• 山形「東光　超辛口　純米吟醸」スレンダーな甘旨味を渋味と辛さが締めあげる

• 山形「雅山流　純米吟醸　別誂　紅葉」均整の取れた甘旨味がバランスよく踊る

• 滋賀「浅茅生　カエル　生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める

• 滋賀「北船路　純米吟醸」五味がそれぞれの役割を果たし、バランスよくフィニッシュを迎える

• 滋賀「浅茅生　純米大吟醸　無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろとろと重めに徘徊する

• 滋賀「浅茅生　湖雪　純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに囃され、辛い泡の世界に誘う

• 島根「無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がアスリートの世界を描く

• 岩手「ＡＫＡＢＵ　ＳＥＡ　純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗らかに描かれる

• 山梨「春鶯囀　特別純米　辛口」洗練度があと少し足りない朴訥な甘旨味が無難に踊る

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