最新の記事一覧 月別記事一覧 テーマ別記事一覧茨城「常陸菊 純米 磨き六割」チャーミングで多彩な甘旨味が酸渋と絶妙に調和する茨城「菊乃香 純米吟醸 磨き五割五分」軟らかな甘旨味が単独で無難な優等生の舞いを披露する高知「山に雲がザアアザアア 純米大吟醸」均整の取れた舞いが展開され、終盤に旨味と渋味が主役に高知「山に雲がゴオウゴオウ 純米大吟醸」伸びやかに踊る甘旨味にヘルシーな酸味が囃す飲み放題日本酒酒場63 灯火」伯楽星、廣戸川、宗玄、天美、森嶋、土田････新潟「魚沼 濃醇旨口 純米」雑味のない透きとおった濃醇な世界が描かれる新潟「白瀧 温 泉むすめラベル 純米吟醸」健康的な甘旨味の舞いをヘルシーな酸味が締め付ける新潟「白瀧 ＳＥＶＥＮ 純米吟醸 無濾過原酒」より品のいい高貴な甘旨味が煌びやかに踊る新潟「上善如水 純米吟醸 新米新酒」五味がそれぞれの役割を果たし、上質な世界を描く京都「澤屋まつもと 守破離 雄町」フェザータッチの甘旨味が完璧なバランスで舞う山形「栄冠菊勇 純米大吟醸 雪女神」純白無垢な甘旨味がフィナーレを飾る新潟「ＦＬＡＴ ＥＡＲＴＨ」大振りの渋味が徐々に優勢になり、最後は全体を支配する山口「五橋 Ｋａｍｅ：ｎ 生酛純米」多彩なコクがトロリとした世界を乳酸と共に描く青森「陸奥八仙 特別純米 緑ラベル」穏やかで円みを帯びた甘旨味が謙虚な含み香と凪の世界を作る青森「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」甘味と旨味がせめぎ合い、最後に甘味が優勢になって昇華する青森「陸奥八仙 ＩＳＡＲＩＢＩ 特別純米」ドライでスレンダーな甘旨味の割に華やかな香りが彩る飲み放題日本酒酒場62 芝大門 さくら」国府鶴、七田、来福、姿、玉川、真澄････岐阜「ＮＡＧＡＲＡ－ＧＡＷＡ 麻の葉 純米吟醸 生貯蔵酒」ごく凡庸な旨味が主役で余韻がやけに渋い新潟「弐式 純米 四段仕込み」無垢な甘旨味がヴィヴィッドに舞い、酸渋が露払いをする滋賀「七本鎗 純米 ひやおろし」五味のすべてがバランス良く円くなった秀逸ひやおろし<< 前ページ次ページ >>
