• 新着
• 月別
• テーマ別
• アメンバー限定

• 新年あけましておめでとうございます
• 一晩かかってきんとんも甘〜く美味しく出来ましたおせち完成^ ^#おせち
• あとはサツマイモの糖化を待つのみ。田作りの材料が見つからず残念。トータル所要時間3時間ちょ...
• 黒豆は黒千石大豆を使ったので小粒。おせちの黒豆はしわを寄せてはいけないんだけど、まあいいや...
• なます、伊達巻。少し焦げてしまった伊達巻の味が心配(＞＜)なますは自家製干し柿で水分を...
• 伊達巻は普通に卵で作ります。おせちはベジにこだわりなし^ ^
• 煮物系終了。あとは伊達巻、田作り、なます。
• 筑前煮は重ね煮方式で^ ^#おせち
• 昆布巻き。下に大根の輪切りを敷いてます。出来上がり頃には風呂吹き大根も出来てる^ ^夕飯の...
• なます用。スライサーで妻切り、水分が出るのでしばらく乾かします。ソノその方が味しみもよくな...
• きんとん用のサツマイモの川は素揚げして塩を振る。おせち作りの日の毎年のおやつ^ ^
• おせち作り開始^ ^きんとん用にサツマイモ茹でるところから始まります。紙袋はクチナシの実...
• 大根、干し始めました^ ^たくわん用です。冬の風物詩
• かぼちゃの煮物。一緒に粟を煮ています。洗った粟とかぼちゃ、みずを入れて火にかけるだけ。かぼ...
• 今朝は昨日の豆乳鍋の残りで豆乳スープ。豆スープにアオサノリが合うのをご存知ですか。味付けは...
• 本当に健康になれる手前味噌の容器とは～　木桶で味噌を作るということ～　－5
• 本当に健康になれる手前味噌の容器とは～木桶で味噌を作るということ～　－4
• 

  実際の食事カウンセリング　
• 味噌レッスン日程発表＆食事カウンセリングモニター募集★1月～3月のレッスン予定
• 自作シュトーレン、解禁プロの味にも見栄えにもかなわないけど、しみじみ味わいます

• …
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• …