パートナーのバースデーケーキ

「週イチごはんを作ると自分が好きになる！」

お食事カウンセラーの木村綾子です

発酵食品教室、食事カウンセリング、パーソナル料理レッスンなどを行っています。

明日はパートナーのバースデー。
前夜祭ということで今日スイーツ調達してきました。
依頼先はほぼ毎年お願いしているT.SWEETS.LABOさん。
ケーキはその都度違いますが、今年はモンブラン！

そしてバースデープレートを特注で作ってもらいました＾＾

以前友人の画家である小高朋恵さんに描いてもらった、みゅーと3人の肖像画をもとに制作してもらいました。

みゅーも入れた3人で撮った写真がないことに、みゅーがいなくなっちゃってから気づいて・・・描いてもらったこの画。

プレートの素晴らしい出来に大満足！！
T.SWEETS.LABOの柘植孝之さん、ありがとうございました。

ケーキは米粉100％でグルテンフリー。
卵不使用、白砂糖不使用。
マロンクリームはほんのり洋酒が効いていてめちゃうまい。
クリームの模様の作り方の繊細さが信じられない。

せっかくケーキを食べるなら、体にいいケーキを選びたくて＾＾毎年こちらで頼んでいます。

これはみゅーの肖像コレクション。

天国のみゅーもきっと一緒にお祝いしてくれているでしょう。

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