カウンセラ―＆発酵食品教室講師の木村綾子です。
「40代女性が自分を愛せるようになるための食生活改善」をミッションとして活動しています。
～～明日4/30 、満月を迎えるのは 9:58です～～
大豆や豆乳、好きですか？にどんなイメージ持ってますか。畑のお肉？ヘルシー？イソフラボン？女性の体にいい？
どれも間違っていません。私も大豆も豆乳も好きです。ヨーグルトにしてしまうとこんな使い方でノンオイルなのにマヨネーズ風な料理もできて便利ですし。
花粉症対策になる発酵調味料・塩麹を使ったポテトサラダレシピ
でも摂取にあたって気をつけるべきことがあることも知ってます。
過去にはこんな記事も書いてます。
「すべての病気は豆乳が作る 」セミナーで感じたこと
その後もいろんなセミナー受講、書物からの勉強も含め、私が得た大豆や豆乳についての知識を詰め込んで豆乳ヨーグルトレッスンを行います。
より体に役立つように、豆乳を楽しめるようなお手伝いができれば幸いです。
＊5月～6月のレッスン
ヨーグルト、いろいろな作り方がありますが、私が教えているのはお米の研ぎ汁から乳酸菌液を作り、常温放置で作れる方法です。温度管理は不要だし、何より材料費がほぼ無料というのが嬉しくないですか？
5/12（土）12：00～、5/26（土）12：00～、6/9（土）12：00～、6/30（土） 11：00～
豆乳ヨーグルトを使ったシーザードレッシング↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
豆乳ヨーグルトを使ったベジチーズケーキ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
●他にも以下のレッスンはリクエストをいただければ臨時設定が可能です。
「甘酒」「甘酒スイーツ」「変わり甘酒でスイーツ」「白味噌」「塩麹」「豆乳ヨーグルト」「ベジチーズ」「お漬物」など。
ウェイティングリストに入れておきご要望の方がある程度揃った時点で日程調整をします。
フォーマットよりお気軽にお問い合わせくださいね。
＊レッスン場所は出張レッスンを除き、恵比寿駅から徒歩10分～12分のところです。
＊レッスン料金は5000円（味噌講座は6000円）、すべて食事や軽食がつきます（出張レッスンを除く）。
＊お申込はこちら からお願いいたします。
＊ご質問はお問い合わせフォームからお願い致します
PS
GW！いかがお過ごしでしょうか。
私は土いじり中心になりそうです＾＾というのは、先日区民菜園の区画があたったのです。向こう2年、自宅から徒歩5分ほどのところの畑を使えることになりました。ワクワク♪集合住宅にしか住んだことがないので、小さな区画であっても「地面」というものを耕せるのが嬉しくって。
畑仕事って心の健康にとってもいいんじゃないか？とずっと考えています。太陽の元で過ごすこと、体を使うこと、手先を動かすということ・・・どれもメンタルヘルスを病んでいる人に不足がちなことです。育っていくのを見たらかわいいし、やりがい感じますよね＾＾そしてそれを食べる！自分で育てれば農薬や肥料害の心配もない。その上新鮮。食べて元気が出ないわけがありません。
育てること、食べることの両面から、心の元気を回復するお手伝いができたら最高だなあ・・・とりあえず今できるのは「食べること」からの支援。しっかりやっていきます。
私の夢のひとつに、心の疲れた人のためのリハビリ施設のようなものが作りたいというものがあります。今回の畑入手（借り物ですけど）はその夢に向かってひとつ動き始めた気がしています。
過去のブログを見ていたら、こんな記事を書いていました。
芽を育てる年にします
リクルート情報求む＾＾
私の未来にはやはり猫がいるのだな・・・（笑）
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
セルフケアキッチンQooki は
「40代女性が自分を愛せるようになるための食生活改善」
をテーマに
カウンセラ―＆発酵食品教室講師の木村綾子が
食生活改善カウンセリング
マンツーマン料理レッスン
発酵食品料理教室
などを行っているプライベートサロンです
==============================
【レッスン・カウンセリングのお問い合わせ・お申込み】
・発酵食品教室の日程なら ⇒コチラをクリック
・食事カウンセリングの詳細・お申込なら ⇒ コチラをクリック
↑只今モニターしてくださる方を募集中！
・電話カウンセリング（「ボイスマルシェ」） ⇒ コチラをクリック
・その他のお問い合わせ ⇒ コチラをクリック
==============================
