花粉症対策として最適な食べ物!お漬物レッスン~3月、4月のレッスン予定~ | 食を見直してメンタル美人に~玄米菜食 オーガニック料理教室~

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セルフケアキッチンQookiは渋谷区恵比寿にある、メンタル不調を食から治したい人のためのプライベートサロンです。発酵食品教室やオーガニック料理教室を行っています。Qooki(クゥキ)は「空気のように寄り添いたい」という気持ちと「食う気」の両方の意味をこめています。


テーマ:

カウンセラ―&発酵食品教室講師の木村綾子です

「40代女性が自分を愛せるようになるための食生活改善」をミッションとして活動しています。

 

 

~~明日3/2、満月を迎えるのは 09:52です~~
春の嵐で始まった3月、いかがお迎えでしょうか。寒さが厳しかった分だけ、春が来た嬉しさが増しているような気がします。
★花粉症の方には憂鬱な季節到来の気分でしょうか・・・花粉症のようなアレルギーは腸の状態と関係があります。腸内環境を整えることがアレルギー症状の緩和になるのです。花粉症対策として役立つ食べ物は発酵食品!ヨーグルトの乳酸菌がよいと聴いたことありませんか?でも乳酸菌なら、ヨーグルトより野菜のお漬物のほうがいい。なぜならおつけものなら乳酸菌と食物繊維の両方がとれる野菜のお漬物は最適です。ぬか床お持ち帰り付きですぐに始められるお漬物レッスンでお待ちしています♪
腸の状態をよくするために、食事以外に気をつけるとよいことはPSへ書いておきます。

★3月28日に久しぶりにマクロビオティックメニューのレッスンを開催します。
実は本日も行っていたのですが、メンバークローズドのレッスンだったので公表しておりませんでした。本日は陰陽カレーと「マクロビオティック基本のき」のレクチャーでした。
 
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左側が陰性カレー、右側が陽性カレー。
食べてみてどちらが美味しいと感じるか?で体調や体質がわかってしまう、面白いレッスンです^ ^
参加してくださったねこしこんさんのブログ
説明したことがきちんと伝わって嬉しかったなあ・・・♪
 
このようにリクエストいただければいろんなレッスンの設定が可能です。気軽にお問い合わせくださいませ。

 


星上3月~4月のレッスン星下

 

今年こそぬか床デビュー♪・・・お漬物教室
ぬか床お持ち帰り付きなのですぐに始められます。
しょうゆや味噌を使ったもっと手軽なお漬物もご紹介します。
「1日一回のかきまぜ」実はしなくてもいいのです。保存がきいて栄養価が高まる、
古くて新しいローフード、お漬物ワールドにようこそ!

3/24(日)12:00~、4/8(日)12:00~、4/21(土)12:00~、4/25(水)12:00~、4/26(木)19:00~ 
ぬか床があればたくあんもすぐ作れるのですよ!
たくあんの作り方、ブログに書きました。よろしければ御覧ください。

たくあんの作り方はとっても簡単!用意するのはぬか床と大根だけ-1

たくあんの作り方はとっても簡単!用意するのはぬか床と大根だけ-2

 

●春のマクロビオティックレッスン
リクエストをいただき、開催することになりました。
メインディッシュはたかきびハンバーグ♪肉を使ったハンバーグとは違う美味しさがあります。副菜含め3品程度のデモ実習と、春の過ごし方のレクチャーがあります。
3/28(水)12:00~

 

●他にも以下のレッスンはリクエストをいただければ臨時設定が可能です。
「甘酒」「甘酒スイーツ」「変わり甘酒でスイーツ」「白味噌」「塩麹」「豆乳ヨーグルト」「ベジチーズ」「お漬物」など。
ウェイティングリストに入れておきご要望の方がある程度揃った時点で日程調整をします。
フォーマットよりお気軽にお問い合わせくださいね。
 
*レッスン場所は出張レッスンを除き、恵比寿駅から徒歩10分~12分のところです。

*レッスン料金は5000円(味噌講座は6000円)、すべて食事や軽食がつきます(出張レッスンを除く)。
*お申込はこちら からお願いいたします。

*ご質問はお問い合わせフォームからお願い致します

 

PS
腸の状態をよくするためにはストレスをためないこと、適度な運動、深い呼吸なども大事です。健康のために食生活はもちろん大事ですが、食事だけ気をつけていればいいということではないと思います。
そのあたりの総合的なアドバイスは、個別対応の食生活改善カウンセリングで行っています。本来3ヶ月、3回のメニューですが、単回のモニターしてくださる方を募集しています。

食事に関する悩み(時間が不規則、つい食べ過ぎる、外食が多いなど)、ダイエットや体調など食事が関係ありそうなことでの相談、などなどのお悩みを食事記録をもとにアドバイスさせていただきます。ご興味ある方、ご連絡をお待ちしています。詳細はこちらに出ております。
アラフォーのカラダ・ココロの悩みを解決するための食事カウンセリング

先日シンガーの芽亜利・Jさんが起こしくださった際の記事はこちら

昨日の食事改善カウンセリング
相談してみたいことのある方、気軽にお問い合わせくださいね。
一ヶ月にお二人様限定のモニター募集なので現在4月以降でも構わない方の募集となっております。

 

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セルフケアキッチンQooki 
 

「アラフォー女性が自分を愛せるようになるための食生活改善」

をテーマに

 

食事改善カウンセラ―&発酵食品教室講師の木村綾子が

 

食事改善カウンセリング

マンツーマン料理レッスン
発酵食品料理教室


などを行っているプライベートサロンです

 

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