☝️国が定めた「指定野菜」というものがある。
「この野菜は国民生活になくてはならない野菜であり、価格の高騰や収穫量の減少などの時には、国が前面に立って安定供給に努めます！」
例えていうなら(ブロッコリーだけに)、株を上場して「日経225」銘柄に選ばれたみたいなものか。(なんだそれ？)
このたびめでたくブロッコリーが、1974年のジャガイモ以来半世紀ぶりに「指定野菜」に選ばれた。
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以下が日本人の食生活になくてはならない「指定野菜」である。
✅キャベツ・きゅうり・里いも・大根・タマネギ・トマト・なす・にんじん・ねぎ・白菜、じゃがいも・ピーマン・ほうれんそう・レタス、そして今回選ばれたブロッコリーを加えた15の野菜たち。
👤おい、私の好きなかいわれ大根や小松菜、それにカボチャも入っとらんじゃないか！
👥「ねぎ」にもいろいろあるじゃんね？
👤ブロッコリーに先を越されたカリフラワーのことを思うと…ウッ💧
👥どうせならこの次に位置する「サブ野菜」も褒めてあげなきゃ！ズッキーニ・パプリカ・サニーレタスとかさ！
👤おい、「もやし」。ひとこと言ってやれよ。これまで野菜の高い時は、いつもお前が頑張って来たんじゃないか！
☝️これまでブロッコリーと同列に語られていたカリフラワーは、やはり価格の面で今ひとつ普及せず、迷ったら使い勝手の幅広いブロッコリーを選ぶ人が多かった。
経験上気付いたことだが、これまでの14の「指定野菜」は「国産」である。しかしブロッコリーに関しては昔から「輸入物」も多かった。それが仲間入りの障壁だったと推測する。
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もし「指定魚」というのがあったら、それはどんな魚だろうか…？
アジ・サバ・いわし・サンマ・マグロとかになるのだろうか？鮭は入るけどブリは入らない、エビは入ってカニは落選、ホタテを立てれば牡蠣(カキ)が立たず(^^; こりゃ大変だわ (笑)
野菜に限らず他の分野でも、この様なカテゴライズで、消費者の興味や購買意欲を煽るのも「アリ」だと思いました。
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