●1月 18日(土) 夜
この日は 娘家族を呼んで…
肉系の食材を楽しみました…😄
先月は、海鮮系を楽しんだので…⬇
今回は肉系と言う事で…ロピアですね😁
最近は牛肉の買い出しは…100%ロピア？
だって、お手頃価格で和牛肉が確実に買える店って、なかなか無いですから…🤗
でも、最初だけは刺身が食べたいので…
寒ブリ(ブリトロ)だけは買っときます😄
ステーキ用の牛肉は…
タンとランボンを…お買い上げ！🤗
そして…モツ鍋のスープ２種類と
和牛ホルモンを…お買い上げ！🤗
和牛ホルモンは和牛以上に貴重品！
和牛ホルモンが確実に売ってる店は
私はロピアしか知りませんね…🤔
和牛ホルモンは、塩揉みして洗った後…ネギと生姜を入れて、下茹でしておきます😄
それでは…宴のスタート！🤗
ブリトロ！…寒ブリの腹の部分です
相変わらず、味気ない盛り付け…🤭
今日は、バーナーで炙りました…🤗
炙る事によって…ブリの脂の旨みを より強く感じて、もう最高です！😍
写真は無いけど…孫達も食べてました😋
次は、ステーキを焼きます！
手前がタンで…奥がランボン
ステーキを焼くのは…私の仕事です😄
肉好きの孫１が食べると…
｢めっちゃ美味いやん！｣と…この表情
この前、食べに連れて行った店の
肉より美味しいと言ってましたね…
ちゃんと味 分かってるやん！
良い肉を買ってきた甲斐があったね…😁
次の肉を焼いてる時、待ってる顔が…コレ
こうして見ると…孫1と孫3はソックリ🤭
次の牛タンが焼き上がりました…🤗
最近、肉も食べるようになった孫２…⬇
(身体も強くなってきたみたい…😄)
｢美味すぎるぅ！｣と言ってます…😁
今回は、お酒の写真が登場しないんで
これだけ紹介しておきます…🤗
理科の標本みたいに見えますけど…
これ、娘がやってる
ベースの酒によって｢どの梅酒が一番美味しく出来るか？の実験なんです…
(私と性格が よく似てるわ…🤭)
私に持ってきてくれたので…早速、味見😋
梅酒を作る時に、一般的にオススメされてるのは…右端のホワイトリカーですが…
ダントツの最下位ですね…嘘つき！😝
(それが一番減ってるのは、美味しくないので強炭酸で割って飲んだから…)
もうね…香りが全然違いますからね…
左の2つは僅差ですが、私は一番左！
この2つは割らずに、そのまま美味しく飲めるので、これからチビチビ楽しみます😋
次は…モツ鍋です！
娘に、家から二色鍋を持ってきてもらい
２種類のスープを入れました…⬇
私は｢赤から鍋｣のスープよりも…
行列ラーメン店の｢人類みな麺類｣の醤油ベースのスープの方が断然好きでしたね…⬇
それと、やっぱり和牛ホルモンは
脂の旨みが違いますね…最高でした…😍
それと、初めて娘から聞いたんですが…
孫１は鍋の｢揚げ｣が大好きらしく…家でも｢揚げ｣を一人で食べてしまうそう…😯
鍋の｢揚げ｣が好き！
これね…私と一緒なんですよ…🤔
今回の鍋も、中に入れたのは…
牛モツ、揚げ、ニラの3種類のみ
私、鍋にはメイン食材の他は、色々な食材を入れるのは好きじゃないんですが
｢揚げ｣だけは必需品なんです…😄
変な所が似るんやね…🤔
食後に…ロピアで買ってきたお菓子(ぷっちょ)を渡すと…3人揃って大喜び！🤗
良い表情…してくれますね…😁
その後、最初は機嫌よく食べてたけど…
お菓子が無くなると、意味不明の言葉を言って急に不機嫌になる孫3…🤭⬇
食後は…恒例の
ワンコ達へのキャベツやり！
これ、毎回やってたんですけど…
動画に撮るのは久しぶりかな？
それと、さっき
孫１の｢お鍋の揚げ｣好きが
私と同じ！と言いましたが…
今回、もう一つ発見しました！😁
孫が５歳になったら｢孫が食べたい物をご馳走する｣…自宅でやる誕生会…⬇
今年の４月に５歳になる孫２に
｢何が食べたい？｣と聞いてみると…
｢サケ！｣｢さけ！｣と言います…
え？酒？
酒が飲みたいの？と聞くと…
どうやら、娘に聞くと
鮭の皮(魚の干物の皮)の事らしくて
まだ子供なんで、好きな食べ物が変わるかも知れないけど…今一番 好きなのはパリパリに焼いた｢鮭の皮｣らしいです…😯
これ、私のブログでも何度か言ってますよね…私が｢魚の皮｣が大好物なの…🤭
ホント、変な所が似るんですね…😜