カルボナーラ
カルボナーラでブランチです大事にストックしていた二男作のベーコンあわじ竹川ファームの新玉ねぎあわじ北坂さんの卵神戸ベランダの春菊チーズはグラナ パダーナもちろん黒胡椒をたっぷりチーズはこの頃コストコで買うんですがパルメザン レッジャーノは高いんですそこで同じ製法だけど作っている所が違うそのせいで安い、グラナ パダーナにしました前回はパルメザンの高い方コストコのパルメザンには熟成期間が違う2種類がありもちろん長い方がより高いですそして今回はパルメザンの安い方にしないでグラナ パダーナにしました普段食べるならこれでいいかとグラナ パダーナも残り少なくなってきたので次はどれにしようか考えています