発酵ぬかどこが届いてから
毎日ぬか漬け生活♡
前回載せたタケノコから始まり、
とりあえず毎日のように
胡瓜は漬けています
今1番のお気に入りは枝豆のぬか漬け
ぬか漬けに
アボカドはブラックペッパーとオリーブオイルをかけるとお酒のお供に
↑これも気に入って何度か漬けてます
写真は撮ってなかったけど、
ナスはもちろん、セロリも美味しくて♡
新玉ねぎは…
ちょっと口に合いませんでした(笑)
漬かりがあまかったのかも？
今は主人のリクエストで
うずらの卵を漬けています
明日食べるのが楽しみ
卵を出したら次は長芋を漬ける予定です
熟れてないバナナを漬けると美味しいとか
ネットで見たけど…
これも興味あり
