こんにちは
テーブルコーディネートとフィンガーフードも習える
「おもてなし料理」と
作って可愛い、食べておいしい
「あんフラワーケーキ」の
大人女子が輝く習い事教室を主宰している
山下瑞恵です

今日の認定講座day2
Mさんの作品です
真っ赤なレシアンサス(トルコ桔梗)が
印象的ですネ

*画像お借りしています
本物のレシアンサスに赤色はないよいうですが
そこに縛られず、お好きな色で♪
そういえば、
さんは「真っ赤」がお好きなのでは?
以前、受講された
「クリアフラワーゼリー」

やっぱり、真っ赤な薔薇でした^^
「クリアフラワーゼリー」は
やっぱり素敵!
続いていた雨もあがって
また、暑さが戻ってきました
ひんやりとおいしい
「クリアフラワーゼリー」おすすめです!
*クリアーフラワーゼリー*
(流し缶1個分・そのままお持ち帰り)

お花を透明なお花を透明なゼリーに閉じ込めた
涼しげで可愛いゼリーのレッスンです

あんをベースにしたぷにぷにクリームをつくり、
そのクリームでお花を絞って
透明ゼリーに閉じ込めます
通常のあんフラワーゼリーとは違い、
特殊配合のぷにぷにクリームを使うことで、
気泡や濁りが少なくなります
お花の入った透明なゼリーは
好きな形やサイズに切り分けることが出来るので
パーティーやおもたせにもぴったりです


作った「クリアフラワーゼリー」は、
流し缶ごと、ラッピングして、1台お持ち帰りです

流し缶は、プレゼントになりますので、
そのままおうちで作られる時にご使用下さいネ
抹茶水羊羹に
デコレーションしたものもつくります
(試食用で、持ち帰りはありません)

ご受講後は、
ご自身のお教室メニューとして
レッスン可能です
(ライセンス代別途¥5,000が必要となります)
近日中に、9月のレッスンカレンダーUP致します
ご希望の日にちで、ご予約くださいネ
お急ぎの場合は、LINE@からお問い合わせくださいネ
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