こんにちは 

 

テーブルコーディネートとフィンガーフードも習える

「おもてなし料理」と

 

作って可愛い、食べておいしい

「あんフラワーケーキ」の

 

大人女子が輝く習い事教室を主宰している

山下瑞恵です

 

 

 

 

 

    9月レッスンのお知らせです^^

 

 

9月は、みんな大好き ♡ 中華料理!

 

 

ちなみに

 

 

8月がインド料理

 

9月は中華料理

 

10月はハロウィンパーティー料理

 

11月は和食

 

12月クリスマスパーティー料理

 

以上の予定です^^

 

 

 

 

 メニューは考え中・・・

 

 

日にちのみ、お伝えします

 

 

 

11日(土)

 

13日(月)

 

16日(木)

 

18日(土)

 

24日(金)

 

26日(日)

 

 

募集開始は、8月27日(金)の予定です

 

 

 

 

ふわっとしていてすみません💧

 

急いでメニュー考えます!

 

 

リクエストを頂いている「小籠包」

 

大人気のレッスンでした

 

2018年の8月の記事をを振り返ってみますネ

 

 

*****

 

 

おかげ様で、小籠包のレッスンは

満席御礼の大人気のレッスンになりました。

 

 

 

 

 

 

ずっと、エアコンつけっぱなし

冷たい飲み物や食べ物が続いて、

お腹が冷え冷えで、夏バテ気味では、ないですか?

 

 

【夏バテ知らずのおうち中華】で、

お腹を温めて、元気を取り戻してくださいネ♬

 

 

K さんのご感想を、ご紹介させて頂きますね^^

 

 

 

主人も、私も、息子も、大好きな小籠包を、

とっても楽しみにしていました^^

 

蒸しと焼きの2種類も、

教えて頂けて、うれしかったです。

 

ぜひ、家で、家族に振舞いたいと思います!

 

以前は、息抜きのために、レッスンに参加していて、

家であまり、復習することがありませんでした。

 

ところが、

tete先生のレッスンに参加するようになって

家で復習するようになりました^^

 

盛りだくさんの内容だけれども、

手に入りやすい材料だったりして

とても復習しやすいレシピだったからです

 

私は、パン+料理+素敵なテーブルが、

1度に習えるレッスンを、とても気に入っています^^

 

本日も、盛りだくさんの内容をありがとうございました

 

( 神戸市 K 様より )

 

 


K さん、うれしいご感想をありがとうございました。

 

 

とっても、可愛いけれども、

小学3年生を頭に、まだまだ、手がかかる3人の子育て

お疲れ様です

 

 

夏休みは、

作っては片づけ、作っては片づけで

さぞかし、大変でしょうね💦

 

 

簡単にできて、美味しい、

今月の「おうち中華のレシピ」が、お役に立つとうれしいです^^

 

 

週末は、

ご家族の大好物の「小籠包」と、

 

 

あと1品で、楽しんでくださいね♬

 

 

家族で、捏ねたり、包んだりすると、

益々、盛り上がりますネ^^

 

 

 

 

 

*****

 

 

3年前か~

 

「小籠包」もしようかな

 

 

餃子もシュウマイも包みものって

いいですよネ

 

 

急いでメニュー考えます!!

 

 

*****

 

 

8月レッスン

【時短で作る!免疫力UPするスパイスカレー&ビリヤニ】

 

 

29日(日)に、1名様のみお席あります!

 

ご予約お待ちしております

 

 

レッスンの詳細とお申し込みはこちらです

 

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(1対1で他の方には見えません)

 


 

 

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山下瑞恵です

 

 

 

 

 

8月レッスンは

【時短で作る!免疫力UPするスパイスカレー&ビリヤニ】

 

 

 

Nさんにご感想を頂きました

 

 

 

今日は、時短カレーを楽しみにしていました!

 

 

スパイスカレー、プリンケーキ

全部つくりたいです!

 

 

レッスンは、毎回、とても楽しいです♪

 

先生の人柄?かな~

 

 

この年で料理教室、

もっと早く習っていたらと思っています

 

 

あまり冒険したことがないので、

いろんなジャンルの料理を習ってみたいです

 

 

毎回、楽しみにしております

 

 

 

Nさん、ご感想をありがとうございました

 

 

初めの頃は、いつもお嬢さんとご参加頂いていたNさん

 

いつの間にか

お一人でもご参加頂けるようになりました

 

 

「あんフラワーケーキ」のレッスンにも

ご参加頂いています

 

 

 


 

習ったケーキも何回も作って

職場に差し入れていらっしゃるそうです

 

 

レクエストされるそうですよ~

うれしい♡

 

 

4人の子育て中は子育てに夢中で、

それはそれは楽しかったそうです^^

 

 

今は、ご主人と二人暮らし

 

お仕事もしながら

やりたいこ事がいっぱいでとってもお忙しそう

 

 

人生の先輩のイキイキとした姿に

「私もこうありたい!」と

刺激を頂いています

 

 

娘のような生徒さん

 

母のような生徒さん

 

 

世代を超えて交流できるのも

レッスンの楽しみです

 

 

おひとりでのご参加がほとんどですので

気兼ねがないところがいいですネ

 

 

食いしん坊の集まりなので

情報も飛びかっていて楽しいですよ♪

 

 

もちろん、「学び」も、てんこ盛りです^^

 

 

 

29日(日)に、1名様のみお席あります!

 

ご予約お待ちしております

 

 

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(1対1で他の方には見えません)

 


 

 

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テーブルコーディネートとフィンガーフードも習える

「おもてなし料理」と

 

作って可愛い、食べておいしい

「あんフラワーケーキ」の

 

大人女子が輝く習い事教室を主宰している

山下瑞恵です

 

 

 

 

 

近頃、認定講座を受講される方が増えてきました!

 

 

改めて、

認定講座について、ご説明しますネ

 

 

まずは、そもそもの「あんフラワーケーキ」から^^

 

 

 

「あんフラワーケーキ」とは

 

●お花は白餡をベースに調整したもので、

  オイルフリーでヘルシーです


●準備もあまり手間がなく、簡単に作ることが出来ます


●着色には天然色素や野菜パウダーなどを使用致しますので

 お子様や年配の方でも、安心してお召し上がり頂けます

 

●本体生地は、米粉を使用したしっとりふんわりの

  グルテンフリーケーキです

 

 

 

レッスンの流れ
マンツーマン、あるいは、2人までの少人数制

 

● レシピを見ながら、作り方の説明 

 

 

●ご自身で、色を選んで、あんクリームを

  天然色素で着色からスタート 

  

●お花絞り → デコレーション

  (土台のケーキはこちらでご用意しています)

     

 

 丁寧にご指導いたしますので、

 全くの初心者様でもご安心くださいネ

 

  

      

 

 

 

●出来上がったら、撮影をして、試食して頂きます

 

 

●ラッピングをしてお持ち帰りです

 

 

 

 

 

「フラワーケーキって何?」から始まって

「認定を取って、お仕事にしたい方」まで

ご参加の理由はいろいろです

 

 

30代~60代の方が受講されています

 

 

まだ、一般にあまり知られていない今こそ

スタートするには最適です!

 

 

 

本物みたいな「あんこのお花のケーキ」は

 

作って楽しい

 

可愛くて癒される

 

食べておいしい

 

喜ばれて褒められる

 

満足度120%です

 

 

 

 

 

フラワーアートケーキ® 認定講座

 

    Day1~Day4 各 ¥12000

 

      Day1~Day4までを修了された方で、

    ご希望の方は資格習得して、レッスンや販売ができます 

 

    *別途 ¥20,000(税込)が必要です

 

 

 

 


    

 

 

 

Day1~Day4まで、順を追って

全16種のお花、2種の葉、つぼみ、ラズベリーなど

様々な「お花絞り」を学びます

 

 

デコレーションも

カップケーキと他に3種類、学びます

 

 

まさに、フラワーケーキを一通り習う事が

できるレッスンです

 


本体生地は、米粉を使用した

しっとりふんわりのグルテンフリーケーキです 

 

 

レッスン料は、都度払いで、途中でやめることもできます

 

 

期間はなく、いつからでも始められます

 

 

習うペースも自由です

(1ヶ月に1回やひと月で終了される方もいます)

 

 

Day4まで進まれた方には、

あんフラワークッキーの作り方もお教え致します

 


*フDay1~Day4までを修了された方で、

 ご希望の方はグリーンテーブルズ認定の

フラワーアートケーキインストラクターとしてご活動頂けます

 

 インストラクター申請には別途¥20,000(税込)が必要です

 

 

****

 

 

コロナ禍でライフスタイルも変わりました

 

おうちで起業されたい方も増えています

 

そんな背景もあって、資格習得のひとつとして

いますぐ起業しなくても、

いまのうちに習得しておく方もいらっしゃいます

 

趣味で楽しむのもよし!

 

さらには、お仕事にすることもできます

 

 

 

 

ナチュラルスィーツのお教室をされている

射本裕子先生

 

 

 

 

 

お花絞りのスキルを活かして

素敵なレッスンをされています!

 

また、認定講座も開講されますよ^^

 

 

 

 

ご検討中の方には

 

 体験レッスンもご用意しています

「2種類のカップケーキ」

    ¥4000

 

 

 

 

米粉で作ったカップケーキの土台に、

白あんでお花を絞りデコレーションして頂きます

(カップケーキはこちらでご用意致します)


3個作り、その内1個はご試食頂き

2個はお持ち帰り頂けます


2種類のお花の絞り方を学びますので、

体験して頂くとその後コースに進まれる際もスムーズです

 

 

*****

 

 

一緒にわくわくする可愛い「あんフラワーケーキ」を

作ってみませんか?

 

他にないサプライズ満載のプレゼントにも

おすすめです

 

 

認定講座以外にも、初めての方でも

受講していただけるメニューもあります

 

 

シーズンレッスン*紫陽花

¥8000

(別途¥5000でレッスン・販売可)

 

 

 

【クリアフラワーゼリー】

¥9500

(別途¥5000でレッスン・販売可)

 

 

冷たいゼリーの贅沢なデザートです

贈り物にもおすすめします

 

 

 

 

あんフラワーケーキ(あんこのフラワーケーキ)


 

 

✅時間

 10時半~ 4時間程

 *体験レッスンは、2時間

 

✅定員 2名様まで

 

 

*9月のカレンダーは近日中にUP致します

 

 

 

場所 : 神戸市垂水区 講師自宅

      山電霞ヶ丘駅徒歩3分/JR舞子駅徒歩10分

      来客用駐車場1台 (先着順)

 

      有料駐車場徒歩3分にあり(終日¥400)

 

持ち物 : 筆記用具、エプロン、ハンドタオル

 

お申し込み方法 : LINE@・ブログからお申込みできます

              

キャンセルについて :

 2人までのレッスンのため、キャンセルはお避けください

 やむを得ない場合は、日にち変更にて承ります

 

 


 

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