こんにちは 

 

 

 オンリーワンでときめく
「あんフラワーケーキ」教室と


脱マンネリ!

おうちをレストランにする
「映える」おもてなし料理教室を


主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

華おはぎ認定講座 day2

 

「華大福」

 

 

大福を粉から作って、お花絞りします

 

とっても可愛い♪

 

 

季節外れですが、特に「桜」の可愛いこと

 

 

皆さん、初めて見た時

 

 

思わず「可愛い♡」と言って下さいます^^

 

 

 

 

 

 

あえて、「はかなげ」にお花絞りして頂きます^^

 

 

この「桜」に「私らしさ」がでます^^

 

 

 

「空のような海のような・・・」

 

「たなびく」

 

「風情」

 

「はかなげ」

 

「日本の木のたたずまい・・」

 

 

私の思うイメージをお伝えします

 

 

春に作った「桜」の「華おはぎ」

 

 

 

 

 

「華おはぎ」のひとつひとつに「思い入れ」があります

 


見や目で、楽しんで頂いて

 

やっぱり、美味しくないと!

 

 

「おいしさ」は、料理教室を15年してきたので、

 

「こだわり」です

 

 

「華大福」とっても美味しいです~♪

 

 

Yさんのご感想を紹介致します

 

 

 

 

Yさん、ありがとうございます

 

 

 

「お仕事コース」の皆さんが、

 

「華おはぎ」をレッスンや販売を通して

 

たくさんの方にお披露目して下さる日が

 

待ち遠しいです^^

 

 

 

「華おはぎ認定講座3期生」の奮闘も

 

ブログでお伝えしますネ!

 

 

 

1day lesson の「華おはぎ」はハロウィン♪

 

「はかなげ」から一転します!

 

大人シックに「華やかに」

 

 

 

 

 

「おはぎ」で、ハロウィン♪

 

初心者の方でも、レッスン受講して頂けます

 

 

ありがとうございます

満席になりました!

 

 

 

 

③体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

 

 

 

体験レッスンは月に1回しかありません

 

この機会にご参加下さいネ^^

 

 

ありがとうございます

満席になりました!

 

 

 

 

 

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 喜ばれて褒められる
「華おはぎ・あんフラワーケーキ」と


罪悪感0の菓子

「ロースィーツ」で


オンリーワンでときめく大人の習い事教室を
主宰している山下瑞恵です

 

 


 

 

写真は

華おはぎ/ハロウィンバージョン

 

 

私の教室は、ほぼ9割以上がお花絞り初心者です

 

お花絞り=クリームでお花を絞ること

 

 

 

正直、簡単ではないお花絞り

 

なかなかの四苦八苦ぶりです💧

 

 

 

ですが、

 

 

 

必ず、美しく仕上げて

 

満面の笑顔で帰られます^^

 

 

 

ご感想を紹介させて頂きますネ^^

 

 

 

 

 

 

Aさん、ありがとうございます!

 

好きが合わさったレッスン!最高ですね~♡

 

よくぞ、見つけて下さいました!

 

 

 

できあがった華おはぎを見て、食べて、テンションが上がり

 

普段の疲れを忘れさせてくれました

 

本当によかったぁ♪

 

 

 

女性は、家事に仕事に子育てに

 

人によっては、さらに、介護にと

 

あっという間の1日を過ごしていらっしゃいます

 

 

 

はっきりいって、お疲れさんですよね・・・・

 

 

 

「する事」で、気分転換やストレス解消になるのが趣味

 

さらに、持ち帰れて「綺麗なお菓子」でお茶ができたら

 

心もお腹も満足ですね♡

 

 

 

明日へのエネルギーチャージ完了です!

 

 

 

よく、お稽古したいけど

「時間がない」とあきらめる方がいますが

 

 

皆、忙しい・・・・

 

 

暇になるのはいつなんでしょう?

 

 

子育てが終わったら、次は介護・・・

 

 

やりたい事があったら、隙をみて「ねじ込む」

 

できそうな気がしたら「ねじ込む」

 

 

 

そのくらいでないと、始められないし

 

本気で「習得」できません!

 

 

 

60歳、講師歴17年の私が断言します!

 

 

「やりたいときが、始め時」

 

 

まごまごしてる間に健康寿命がおわっちゃいます

こわっ

 

 

*****

 

 

「あんフラワーケーキ」「華おはぎ」がブームです!

 

 

✅健康や美容のために、カラダに優しい素材の

お菓子を習いたい

 

✅子育てが終わって時間の余裕ができた

 

✅可愛いケーキに目を奪われた

 

✅「あんこ」が好き

 

✅綺麗なお花のお菓子を贈りたい

 

 

そして、

 

 

✅芸術性が高い

 

✅自慢できる

 

✅他とかぶらない

 

 

など、大人の習い事として選ばれています

 

 

しかも、食べると無くなるんです~笑

 

物を増やしたくない私としてはここが大事です!

 

 

 

思わず自慢したくなる素敵な「あんフラワーケーキ」

 

お子様からご年配の方まで

 

男女問わず、感激されますよ^^

 

 

 

まだまだ、一般的には知られていない今こそ、

 

挑戦してみる価値があります!

 

30代~70代の方が幅広く学ばれています

 

 

 

*** 募集中 ****

 

 

 

1day lesson 

華おはぎ/ハロウィンバージョン

 

 

 

 

薔薇・ダリア・カーネーションという

 

主役級のお花3種類を習います

 

初心者歓迎致します^^

 

 

*日にち / 10月

 

27日(金)10時~4時間程

 

28日(土)

 

31日(火)

 

 

 

*レッスン料 ¥8000

 

別途¥5000で、商用利用可

(レッスンや販売ができます)

 

 

*11月募集の「華おはぎ認定講座7期」のご案内も致します

 

体験レッスンとして、ご参加下さいネ

 

 

 

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【 華おはぎ*ハロウィンバージョン 】

 

 

写真が綺麗だと言って頂く事が多いですが

 

自己流です💧

 

 

 

1,2度、習いに行った事はあるのですが、

 

数字が出てくるとお手上げです(涙)

 

 

 

でも、私の料理の師匠が

 

習うと同じような写真になってつまらないと^^

 

 

 

ちゃっかり、その教えにのりました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

お花絞り = クリームでお花を絞る事

 

 

 

私より上手な方はいくらでもいて

 

思うように絞れなくて落ち込むことも多いです(涙)

 

 

 

写真に対する考え方と同じですが

 

正確に絞ることより、「私らしさ」を生かしたい

 

 

 

私の好きなフラワーケーキのアーティストは

 

やっぱり、技術もあるけれど、

 

「らしさ」がある方ばかり

 

 

一目見て、誰だかわかる

 

 

 

 

 

 

とは言うものの、

 

「何これ?」ではお話にはならないので

 

練習あるのみです!

 

 

 

 

 

上手くなる近道は、マネすること!

 

たくさん、マネして練習する

 

「らしさ」 は、マネしても出てくるものです

 

 

 

 

 

ご参加の皆様、がんばりましょう!

 

大人の習い事は、ちょっと難しいぐらいが

 

丁度いいですから♪

 

 

 

 

 

***あんフラワーケーキレッスン***

 

 

ワクワク♬がとまらない

 

「あんフラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

 

30代~60代の方が幅広く学ばれています

 

 

 

① 華おはぎ*ハロウィンバージョン

 

 

 

 

 

 

 

③体験レッスン(2種類お花のカップケーキ)

 

 

 

 

 

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