こんにちは

 

 

神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする

 

 

「パン・おもてなし料理教室」を主宰している山下瑞恵です

 





一般的な広さのキッチンで、1番悩む事は、収納ですネ^^

あの便利な家電が欲しいけど、どこに置く?

もー!この鍋、取り出しにくい(汗)

などなど、あ~スペースが欲しい・・・

そのお悩み、解決できます!



「フライパンは、炒めるもの」なんて、思っていませんか?

ちょっと○○なフライパンは、ゆでる、炒める、煮る、蒸す、など幅広い調理に使えます。

しかも○○があるので、これひとつで炒めて煮るなど、続けて作業できますよ

時間短縮、これまた、うれしい♪

この○○なフライパンを使う事で、

いつの間にか増えた、大きくてかさのあるお鍋の数々やフライパンをぐっと、減らしましょう^^



スッキリ片付いたキッチンで、フットワークも軽くお料理しましょう
 

お料理が1品増えちゃいますね♬



この○○なフライパン、お正月のライン@ステップメールでお伝えします!

 

ラインナップはこちらです


 

 

1/1(火) お教室仕様!実は私が15年以上手放せない「○○」

 

1/2 (水) 美味しいサラダは、「○○〇」で決まります!

 

1/3(木) 【超便利】1本で混ぜる、すくう、盛り付けまでできる「○○〇〇調理スプーン」

 

1/4(金) 実は、焼く・煮る・揚げる、全部、コンプリートする「フライパン」

 

1/5(土) 1番人気!「スポンジ界」のスター、これで決まり!

 

1/6(日) 100均でも侮るなかれ!使える便利なキッチントリオ

 

1/7(月) 焼き立てパンを好みの薄さで完璧にカットできる「電動マルチナイフ」

 

 

 

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ただ今、募集中のレッスンです

 

2019月2月

 

【アップルバレンタインで想いを叶えるレッスン♪】

 

 

サクサク生地の甘酸っぱい林檎煮たっぷりの「アップルパイ」

    

 

●包んで焼くから柔らかジューシーな「包み焼きビーフシチュー×ハンバーグ」

 

 

●コツなし失敗なしの「ポーチドエッグのサラダ~レッドオニオンドレッシング~」

 

 

●心ときめく「フランボワーズのピンクのギモーヴ(マシュマロ)」

 

 

アップルパイはお一人、1台作って、お持ち帰りです

 

絶対、男子が好きな人気の洋食も作ります^^

 

 

 

 

 

 

神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

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1月レッスンは、【アツアツ蒸し餃子で冬の寒さを楽しね韓国風ごはん】

 

チーズダッカルビが、大好きなので、メニューに投入!

 

これこそ、熱々がいいよネ~と、レッスンに便乗して、前から狙っていた「BRUNO」買い♬

 

ホットプレートは、すでにあるので、2個はいらないと、興味はあるけど、買うに至らず

 

 

「レッスンで使う」という大義名分できました^^

 

 

サイズに悩み、色に悩み、セットに悩み~して、買ったのは

 

 

 

 

コンパクトホットプレート ホワイト、可愛い ♡♡♡ 

 

 

出しっぱなしでも、可愛くて、テーブルの上でも、邪魔にならない!

 

小さいけど、保温~250℃まで無段階調整ができる満足の火力!

 

 

まだ、関西人のソウルフード・粉もの「たこ焼き」しか作ってないけど大満足です^^

 

 

 

 

 

 

 

今から、また、作るんだって!

 

簡単でいーわ♪

 

1月レッスンでも使うから、お楽しみに^^

 

 

 

 

 

2019月1月新春

 

【アツアツ蒸し餃子で冬の寒さを楽しむ 韓国風ごはん♪】 

 

募集中です!

 

 

旨味が詰まった肉汁がたっぷり!皮から作る「蒸し餃子(マンドゥ)」

 

 

 

 

甘辛く炒めた鶏肉や野菜を、たっぷりのとろけるチーズにからめてあつあつを頂く「チーズタッカルビ」

 

 

 

 

自宅でも簡単においしくできる、フライパンを使ったあつあつの「焼きビビンパ」

 

 

 

 

●具だくさんの「海鮮ニラチヂミ」は、カリッと焼き上げるコツを学べます

 

 

 

 

●デザートは、爽やかシュワシュワ「ユズ茶のサイダー寒」

 

 

 

 

【1日限定スペシャルレッスン】➡満席➡増席!

 

さらに、薬膳スープの「参鶏湯(サムゲタン)」と「チョレギサラダ」を作ります

 

 

●身体の芯からぽっかぽか「参鶏湯(サムゲタン)」

 

 

 

 

本来は、丸鶏にもち米や薬膳素材を詰めて煮込む、滋味豊かな韓国料理ですが、お手軽に骨付きもも肉で作ります

 

 

●自家製ドレッシングで、無限に食べれる「チョレギサラダ」

 

 

 

野菜がもりもり食べれるサニーレタスときゅうりの韓国風のサラダです

 

 

 

 

 

 

● 2月 ●

 

【 アップルバレンタインで想いが叶うレッスン♪ 】

 

 

 

 

 

 

 

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調理の時、いちいちいろんな道具を使い分けるのは面倒ですよネ?!

菜箸でかき混ぜ、ヘラで炒めて、スプーンをだして盛り付けて。

もう、とにかくたくさんの道具でヘロヘロです (;^_^A

しかも、洗いものも増えて大変・・・



そんな時に、超便利なのが、お料理教室でも私が愛用している、「1本で混ぜる、すくう、盛り付けできる調理スプーン」です!

すくう、まぜるなど、幅広い調理がストレスフリーで実現できる上に、緩やかなカーブで、こぼすことなく、しっかりすくうことができます!

さらに、スプーンに食材がくっついてしまうこともありません。

盛りつけもしやすく、テーブルに置いてもサマになるので大変重宝しております。

しかも、食べ物や油よこれがこびりつきにくく、洗えばすっきり落ちちゃうんです。

 

「魔法の調理スプーン」と呼びたいくらい♪




この調理器具、お正月のライン@ステップメールでお伝えします!
 

ラインナップはこちらです


 

 

1/1(火) お教室仕様!実は私が15年以上手放せない「○○」

 

1/2 (水) 美味しいサラダは、「○○〇」で決まります!

 

1/3(木) 【超便利】1本で混ぜる、すくう、盛り付けまでできる「○○〇〇調理スプーン」

 

1/4(金) 実は、焼く・煮る・揚げる、全部、コンプリートする「フライパン」

 

1/5(土) 1番人気!「スポンジ界」のスター、これで決まり!

 

1/6(日) 100均でも侮るなかれ!使える便利なキッチントリオ

 

1/7(月) 焼き立てパンを好みの薄さで完璧にカットできる「電動マルチナイフ」

 

 

 

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● 1月 ●

 

【 アツアツ蒸し餃子で冬の寒さを楽しむ韓国風ごはん】

 

 

 

 

 

 

 

● 2月 ●

 

【 アップルバレンタインで想いが叶うレッスン♪ 】

 

 

 

 

 

 

 

 

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