こんにちは 

 

 

神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする

 

 

「パン教室・おもてなし料理」を主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

コツコツと、お弁当、試作中

 

 

何を作るか

 

 

リクエストとは言え、そのままでは2回目の方に申し訳ないので、あれこれと

 

 

いずれにしても、これだけは声を大にして言いたい

 

 

お弁当箱、やっぱり、曲げわっぱがいい♪

 

 

 

 

何でもないものが、ちょっと、ごちそうに見えるところがスゴイ!

 

 

「丁寧な暮らししてるよ」感もUP

 

 

 

 

「曲げわっぱ」をお勧めする理由

 

 

① とにかく、見栄えがいい

 

 

天然素材の温かさやこだわりを感じて、いつものおかずもワンランクUP☆に見えます

 

 

② ご飯がおいしい

 

 

お米から出る水分を、曲げわっぱ弁当箱が程良く吸い取ってくれるため、

 

 

時間がたって冷えたごはんも美味しく食べることができます。

 

 

 

なので、4月のレッスンは、よりおいしく見えるように曲げわっぱの弁当箱を使いますね

 

 

去年、初めて使われた方は、その違いにびっくりされていました^^

 

 

曲げわっぱのお弁当箱を購入される人続出

 

 

 

4月のレッスンでは、私が曲げわっぱのお弁当箱を用意しますね

 

 

もちろん、ご自分のお弁当箱をお持ち頂いてもOKですよ^^

 

 

 

 

 

 

4月レッスン 

 

「詰め方と展開レシピで差をつける!褒められお弁当レッスン♪」

 

LINE@ご登録者様限定、特典付き(¥500 OFF)先行お申込みは、

 

3月30日(土)までです

 

一般募集は、3月31日から開始です

 

ぜひ、LINE@をご登録されて、お申込みくださいネ^^

 

 

 

 

 

 

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神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

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「パン教室・おもてなし料理」を主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

 

ただ今、4月レッスン

 

 

【詰め方と展開レシピで差をつける!褒められお弁当レッスン♬】

 

 

LINE@ご登録様限定、先行ご予約期間中です

 

 

早速のご予約をありがとうございます!

 

 

 

 

このレッスンは、リクエストレッスンです

 

 

前回のレッスンの "before and after" をご紹介しますネ

 

 

ご了解を得て、お弁当レッスンにご予約を頂いたK さんのメールです

 

 

 

こんにちは。

 

娘も春からお弁当生活、興味あるレッスンです^^

 

①深さがあって、意外におかずを詰めにくい曲げわっぱ弁当の上手な詰め方

 

②時短弁当ができれば嬉しいので、下準備のポイント

 

③作ったお惣菜からの転換レシピ

 

➃梅雨や夏場の保存法

 

など、主婦の知恵満載レッスンよろしくお願い致します。

 

 

 

Kさん、メールをありがとうございました。

 

具体的なご要望を書いて頂いたので、とても参考になりました^^

 

了解しました!

 

 

 

レッスン後、K さんからとっても嬉しいご感想を頂きました^^

 

 

 

 

 

 

 

とても内容の濃いレッスン過ぎでした(笑)


レッスンの濃さとは、先生の伝えたい思いが盛たくさんで、学ぶ事が楽しくとても充実した時間という事です

 

いつもありがとうございます。

 

曲げわっぱのレシピの本とか色々見てきましたが、

 

実際に学ぶ方が自信もつくし、納得する事も多く、主婦の知恵もたくさん学べてレッスンに来て良かったと思いました。

 

あとは、慣れて手際よく作れる様になりたいです。

 

 

 

 

「teteパン」のレッスンは、毎月、先生のサービス精神があふれている内容です。

 

先生の知識がちりばめられていて、学ぶ事が多くて、レッスン中はいつもアンテナ高目です。

 

もっと深く、もっとたくさん学びたいと思う人には、かなりオススメな教室だと思います。

 

(神戸市 K 様)

 

 

 

K さん、とっても嬉しいご感想をありがとうございました

 

あれも、これもで、これでどうだ!みたいなお得感で、もりもりレッスンしているのではなく

 

微力ながら、お役に立ちたい!いっぱいお伝えしたいという思いから

 

どんどん、もりもりレッスンになってしまう私の心情を汲んで頂き

 

本当に、嬉しくて嬉しくて、講師冥利に尽きます!

 

これからも、よろしくお願い致します

 

 

 

 

 

お弁当レッスンの流れ

 

● ピタパンを各自、手捏ねで5枚作ります

     (丁寧にご指導いたしますので、パン作り初心者様でも大丈夫です)

 

● パンを発酵させている間に、お弁当について簡単な座学があります

     (つくりおき・時短・メニューの展開・詰め方・保存法など)

 

● デモも交えて、一部の料理を実習します

     (お弁当のおかずなので、簡単にできるものです)

 

● 本日のメインイベント = ご飯のお弁当と、作ったピタパンでピタパンサンドのお弁当の2種類を作ります

            (ご飯のお弁当は曲げわっぱに。ピタパンサンドはランチボックスに詰めます)

 

● ランチタイム ご飯のお弁当を皆さんで食べましょう

 

● 後片付けはこちらで致します。

 

● お土産は、ピタパンサンドのお弁当とご自分で作られた試食以外のピタパンです

          (おうちでも、ピタパンサンドを作ってお楽しみくださいネ^^)

 

 

 

 

 

 

4月レッスン 

 

「詰め方と展開レシピで差をつける!褒められお弁当レッスン♪」

 

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3月24日(日)~3月30日(土)の一週間です

 

一般募集は、3月31日から開始です

 

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今晩8時より、4月レッスンのLINE@ご登録者様限定、先行予約が始まりました^^

 

 

30日(土)までのお申込みは、特典付き(¥500 OFF)です

 

 

4月レッスン

 

【詰め方と展開レシピで差をつける!褒められお弁当レッスン♬】では、

 

曲げわっぱの和風弁当とピタパンサンドのランチボックスの2種類のお弁当を作ります

 

 

 

 

ピタパンは、各自で、計量からパン捏ねして、1人6個作ります

 

 

 

 

ぷーと膨らんだピタパン、中は空洞です

 

 

そこに、皆さんで作ったお惣菜を詰めて、ピタパンサンドを作ってお弁当にします

 

 

 

 

 

 

お口直しの「マフィン」もつくりますよー♪

 

 

 

 

お弁当レッスンは、他のお料理教室でもされていると思いますが

 

 

パンから作るお弁当レッスン!

 

 

しかも、

 

 

曲げわっぱの和風弁当も作る!

 

 

しかも、

 

 

各自で2種類作る!

 

 

こんな、欲張りレッスンは、baking@teteだけです!

 

 

興味深々で、おいでくださいね ~ ♡

 

 

同じお弁当箱、同じお惣菜でも、4人いれば、4通り☆

 

 

その違いを見るだけでも、勉強になります^^

 

 

で、「わ~違う!?」「どれどれ?ほんまやね~♡」と、わちゃわちゃしましょう^^

 

 

楽しそう (≧▽≦)

 

 

 

 

 

 

 

4月レッスン 

 

「詰め方と展開レシピで差をつける!褒められお弁当レッスン♪」

 

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3月24日(日)~3月30日(土)の一週間です

 

一般募集は、3月31日から開始です

 

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