こんにちは
神戸で、家庭料理をワンランクアップさせて、おもてなしする
「パン教室・おもてなし料理」を主宰している山下瑞恵です
近頃、寒いですね
この冬は、恒例の「肉まんレッスン」をしなかった・・・・
ちょっと、残念 (-_-;)
でも、新メニューの「韓国風餃子」も好評だったから、よかった！
今月は、リクエストで「お弁当レッスン」
皆さんの「先生！あのお弁当レッスンがしたいです＾＾」のリクエストに応えました！
楽しかったお弁当レッスンがまたできて、とっても嬉しい♡
前回のお弁当レッスンのご感想を紹介しますネ
お弁当を作ったのが、何年ぶりかというくらいブランクがありました
１つのおかずから、色々展開できるのが、すごく勉強になりました
どれも、美味しかったです＾＾
いつも汁漏れて茶色尽くしのお弁当が、ちょっとした工夫で、色鮮やかで楽しいお弁当に出来上がり、お弁当作りをやってみようかなと思いました
美味しいパンとお料理が、楽しく作れて嬉しかったです＾＾
（神戸市 Y 様）
Yさん、ご感想をありがとうございました
わかる～ついつい、「茶色っぽいお弁当」になりがち💧
「茶色っぽいお弁当」は、ご飯がすすむ美味しいお弁当だけど、見た目を華やかにしたいですネ
たとえば
次男の人生初、お弁当詰め（作ってはいないので💧）
どんな風に詰めるのか、知りたくて、無理やり～
密かに、ガタガタな感じを想像していたのに、なかなか上手にできました＾＾
意外や意外☆☆☆
やるじゃないか！と、一旦、持ち上げましたが、
こんな感じになるようにおかずを作っているので、さもありなん！です♪
ちょっと、惜しいところを手直ししました
玉子焼きを1個と、きんぴら少し増やしただけです＾＾
そして、「たこ飯」なんだから、「たこ」を見せないと！
ちょっとしたコツで、彩り鮮やか☆
４月レッスン
【詰め方と展開レシピで褒められお弁当レッスン♪】は、このちょっとしたコツをお伝えするレッスンです＾＾
皆さんで、わいわい♬ 楽しく、お弁当をつくりましょうネ
４月レッスン
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