こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでのおもてなし料理のレッスン」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキのレッスン」

 

ときめきいっぱいの大人の習い事教室を主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

11月レッスン

【しみじみと秋を感じる和のおもてなし】の試作とテーブルコーディネートをしました

 

手毬寿司とフィンガーフード

 

女子好み ♡

 

「ちょっとずつをいろいろ食べたい!」を叶えるメニューとなりました^^

 

ちまちま、ちまちま・・・ちまちま、ちまちま・・・・疲れたぁ💧

 

でも、セッティングすると、可愛いんだな ~ ♡♡♡

 

ふっふっふ♪

 

テーマ変えます!

 

【大人のおままごと♪華やかご褒美ランチ】

 

 

 

 

 

*5種の手まり寿司

 (海老・玉子・サーモン・明太レンコン・肉巻き)

 

*モチモチお餅の茶わん蒸し

 

*海老団子の5色あられ揚げ

 

*水菜とおじゃこのサラダ油揚げ巻き

 

*りんごきんとん

 

*黒豆もなか

 

*新感覚ミソスープ

 

 

そして、パン作りは

 

「くるくるちゃんスペシャル」

 

 

 

 

と~ても、女子好みになりました^^

 

これは、盛り上がる事必至!!

 

この日は、お母さんでもなく、奥さんでもなく「大人女子」として楽しみましょうネ

 

お楽しみに ♡♡♡

 

 

 

****おもてなし料理レッスン****

 

11月

 

【大人のおままごと♪華やかご褒美ランチ】

 

ありがとうございます

只今、満席です

 

 

12月クリスマスレッスン

 

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ときめきいっぱいの大人の習い事教室を主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

「華おはぎ」が人気で、とってもうれしいです

 

同じお花でも、色でずいぶん印象がガラッと変わります

 

季節柄もあって、濃い色合いが人気です

 

 

新作の「ガーベラの華おはぎ」も、濃い色合いです

 

 

 

 

はかない花びらが、自分好みに仕上がって、そこは満足していますが

 

もうちょっと、変えてみたいと思っています^^

 

 

もともと、ガーデニングが趣味なので、お菓子でも「花」に携われて、とっても幸せ♡

 

夢中になってしまう♪

 

 

 

 

 

「和」のお花も好き

 

「洋」のお花も好き

 

まだまだ、「私は、これ!」と ひとつには決められない・・・

 

「あれもこれもが、私」かな~

 

 

 

 

「あんレース」

 

 

 

 

また、ひとつ「表現する」スキルが増えました^^

 

最初に考えた方は、すごい!

 

「餡子でできたレース」

 

女子力UPするー!

 

これもまた、レッスンしますので、気長にお待ちくださいネ^^

 

 

 

 

 

****あんフラワーケーキのレッスン****

 

11月

 

「華おはぎ」は、新感覚の「おはぎ」

 

お花は、白あんで「お花絞り」しています

 

蓋を開けた時の「驚き」

 

サプライズと美味しさを兼ね揃えた「華おはぎ」を作りませんか?

 

 

 

 

*体験レッスン、

*認定講座 day1/day2/day3/day4

*フォローアップレッスン、スキルアップレッスン

*クリアフラワーゼリー

*華おはぎ

*ガーベラの華おはぎ

 

以上のどのレッスンでもできます

 

 

*ご希望の日にちとレッスン名でご予約下さい

 

 

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またまた、可愛い「あんフラワーケーキ」ができあがりました^^

 

先日の体験レッスンの生徒さんの作品です

 

もう、何回も見ていますが、毎回、毎回、「可愛い♡」と生徒さん以上に興奮してしまいます(笑)

 

「華おはぎ」をご希望でしたが、お申込みの時は、レッスンしていなかったので、まずは「体験レッスン」となりました

 

実は、「華おはぎ」を受講された生徒さんから、私のインスタを見て、即、お申込み頂いたのです^^

 

初めてみた「お花のおはぎ」に、興味を持って頂き、本当にうれしいです!

 

 

 

当日は、最初、手がプルプル震えられて、ちょっと緊張されていたようでした

 

が、

 

突然、サクサク絞れるようになる、ミラクルな瞬間がやってくるー!

 

ご感想を頂きました

 

 

 

Hさん、ご感想をありがとうございました

 

この仕上がりは、ドヤ顔で、OKです(笑)

 

「綺麗」「もったいなくて食べれない」などなど、誉め言葉のシャワーが降り注ぐのが、「あんフラワーケーキ」です!

 

だって、本当に「綺麗」ですもの♪わぁ~い♪

 

さてさて、次はどのケーキでお母様のド肝抜きましょうか?(笑)

 

 

 

 

****あんフラワーケーキのレッスン****

 

11月

 

 

「ガーベラの華おはぎ」

 

新感覚の「おはぎ」です

 

お花は、白あんで「お花絞り」しています

 

蓋を開けた時の「驚き」

 

サプライズと美味しさを兼ね揃えた「華おはぎ」を作りませんか?

 

 

 

 

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*クリアフラワーゼリー

*華おはぎ

*ガーベラの華おはぎ

 

以上のどのレッスンでもできます

 

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